Cow Bar & Restaurant | Restaurant "The Cow" — Restaurant in Rostov-on-Don

В нашем случае название ресторана оказалось говорящим, т. е. визит прошёл по-коровьи — ни шатко ни валко. Судите сами. Кому понравится, когда чопорный официант бесцеремонно вмешивается в разговор, вставляя свои комментарии по поводу и без? То коньяк порекламирует, то выскажет своё мнение о фильме. Реплики Василия напомнили мне случайное срабатывание голосового распознавания Google, когда гаджет самопроизвольно выдаёт хаотичную информацию по случайно подслушанной речи. По стечению обстоятельств мы заняли столик рядом со сценой. И всё бы ничего, но к середине вечера музыканты решили включить колонку над нашей головой, а когда рёв высоких и низких частот стал просто невыносимым и мы попросили их отключить динамик, они согласились, но так ничего и не сделали. Нашей радости не было предела, когда эта гоп-компания собрала вещички и удалилась восвояси. Отдельный "комплимент" хочу отвесить распорядителю бара. Вот нам захотелось поиграть в настольный футбол. Но стол с кикером заняла невнятная компания полупьяных недоростков, возглавляемая завсегдатаем всех барюшников Юлией Черкашиной. Эти нищеброды каждые несколько минут капали нам на мозги, пытаясь отвоевать стол и испортив все эмоции от игры. В ответ на наш резонный вопрос: "Почему вам так нужен этот стол?" предводительница этой стайки торчков отвечала откровенной ложью, якобы они готовятся к чемпионату! Это смехотворно и возмутительно! Почему посетители ресторана, сделавшие заказ на более чем 10 000 рублей, вынуждены уступать место кучке кретинов, которые за дешёвенький коктейль заполучают право находиться в барной зоне и только портят впечатление посетителей этого заведения своим омерзительным видом? Хуже всего то, что бармен никаким образом не встал на защиту справедливого разделения времени пользования столом для футбола, отделавшись фразой типа "Лучше не приставайте к ним, они одержимые своим кикером и у вас всё равно не получится поиграть вдоволь". Такое поведение персонала вызывает только негодование и расстройство, особенно когда гости видят, как старались учредители и дизайнеры, продумывая концепцию этого ресторана. Кстати говоря, приятный интерьер основного зала и барной зоны ресторана, расположившегося в подвале дома постройки середины 20-го века, искусно вписан в конструктивную часть здания с его массивными колоннами и сводчатыми проходами между ними. Меню "Коровы" достаточно обширное, но на мой взгляд, в некоторых блюдах не хватает сытности или даже объёма: хотелось бы побольше мяса в их составе, особенно к этой мысли отсылает само название ресторана. Эту идею в конце вечера подхватил вездесущий официант, который в ответ на нашу просьбу подождать с новым заказом, гордо отмочил следующее: "Принимая во внимание, сколько вы заказали на данный момент, мы вас ещё не кормили!" Фраза, достойная забегаловки советского разлива середины 70-х годов! Ну что это такое вообще? Общее впечатление на "тройку с плюсом", и прошу обратить внимание рестораторов, в основном, из-за уровня сервиса. Искренне надеюсь, что в ближайшее время корень всех зол — человеческий фактор — вырвут напрочь и это заведение станет приятнейшим местом, где можно будет классно провести вечер в тёплой...

При посещении данного заведения 13 февраля остались мягко говоря в шоке. Забронировали стол заблаговременно на 21:00. В итоге наш заказ приняли спустя 20 минут изучения меню, когда мы уже откровенно высматривали официанта. Заказ состоял из 2 стейков и 2 видов картошки. В итоге заказ вынесли спустя более часа ожидания, ссылаясь на полную посадку зала. Хотя посадка была примерно на 70% и всем остальным выносили заказы довольно оперативно. На то чтобы поесть нам отвели 15 минут. Попробовав свой стейк, он оказался полностью холодным. Как будто его приготовили и забыли. У молодого человека был чуть еле тёплый. Попросила администратора подойти, на что мне было сказано что стейк подаётся именно таким. Было предложено подогреть его и вынести заново! Я отказалась от данного предложения, но не отказалась от стейка. Решила не обращать внимание, просто попросила передать повару или официанту чтобы впредь были внимательнее. В итоге, через 5-10 минут, когда я уже ела стейк, и пыталась найти плюсы, ко мне подошли со словами «мы исключили Ваш стейк из счёта, отдавайте» и забрали его. Просто молча. Умение решать проблемы просто на высшем уровне. В итоге мы ушли заплатив 2,5к за заказ, не успев доесть второй стейк и картошку даже на половину. Потому что нам тонко намекнули, что пора бы Вам уходить. Помимо этого всего, в 22:45 у нас отказались принимать заказ на бар. По причине того, что касса уже закрыта. Предупреждения об этом не было. Как и о том, что выдача блюд будет тааааакой долгой. По итогу полностью испорченый вечер, которого ждали довольно долго. Раньше сама была относительно постоянным клиентом данного заведения, и активно всем рекомендовала. Сейчас же уровень обслуживания на нуле. К кухне нет никаких претензий, все было очень вкусным даже холодным. Может быть Вам...

Стейк на 4 с минусом, немного суховат, хотя я попросил прожарку medium rare. И удивило, что к стейкам вообще ничего больше не подаётся (только декоративная косточка). Пришлось отдельно заказать сладкий перец и томаты на гриле. Обычно такие мини-гарниры идут бесплатно. Но надо отдать должное порции большие, мяса не жалеют. Официант вежливо посоветовала стейк и рассказала из какой части туши он взят. Но вот когда она дошла до рекомендаций по напиткам открылся портал в ад :) Оказывается Old Fashioned это некрепкий коктейль, по вкусу почти такой же как негрони (чтоооо?). Когда я спросил на каком бурбоне делается олд фешен возник коридор непонимания. Пришлось самому найти в меню бурбоны и уж тут-то я думал все будет хорошо. Уточнил можно ли сделать "старомодного" на Maker's Mark, который есть в меню. В ответ "А давайте сделаем на манкей... Как его там...Ну вот похоже на то что вы сказали". В итоге решил не экспериментировать и взять надёжный дымный Caol Ila 12. Виски был отличный. Моей спутнице посоветовали "отличное вино к стейкам", видимо из списка уже давно постоявших открытыми винных бутылок. Ну тут скорее наша ошибка, чтобы обезопасить себя надо брать бутылку, а не бокал. Очень вкусные десерты. Советую яблочный штрудель и запеченый шоколад. В итоге хочу сказать, что Корова это хорошее место, чтобы съесть стейк, запить чем-нибудь знакомым и проверенным (не из списка рекомендаций), но без откровений. 6...