Khvanch — Restaurant in Saratov

11 апреля 2025 отмечал с женой свой день рождения - 75-летний юбилей в ресторане Хванч. Дату, место в ресторане а также меню обсудил с менеджером ресторана 7 апреля. В заявленое время мы с женой прибыли в ресторан. Нас встретили доброжелательно, с грузинским вниманием и гостеприимством. Официантка нас предупредила о том, что нам поменяли место, что в первое мгновение вызвало внутренний протест, но после того, как нам обьяснили причину и показали наш столик, внутреннее напряжение прошло. Стол был сервирован и на столе нас ждал уже заказанный салат. Весь вечер нас обслудивала официантка Алина, очень внимательная, излучавшая готовность в любой момент ответить на заданный вопрос. С первых минут начала празднования возникло ощущение правильности выбора именно этого ресторана - ресторана Хванч. Через пару часов нас с женой неожиданно приятно удивили аниматоры ресторана, поздравив с юбилеем и надев мне на голову грузинскую папаху - Кахури , а жене белоснежный головной убор, похожий на фату - Лечаки.Конечно, такое внимание только улучшило наше настроение и отношение к сотрудникам ресторана. Все заказанные блюда и напитки были принесены в соответствии с временными нормами ресторанного обслуживания. Мы с женой получили истинное наслаждение от гостеприимного обслуживания, достаточно высокого уровня сервиса и настоящего грузинского качества и вкуса заказанных блюд. Особую благодарность выражаю официантке Алине и "хозяину" вечера Никите. Побывав практически во всех странах Европы могу сказать, что атмосфера ресторана Хванч, сравнима с аналогичными ресторанами в данных странах. Теперь некоторые пожелания руководству ресторана: на мой взгляд музыкальный фон в ресторане превышает необходимое звуковое восприятие посетителями. Иногда приходилось переспрашивать официантку или "хозяина" вечера из-за слишком громкой музыки; ресторан грузинский, поэтому хотелось бы слышать грузинское народное многоголосие, цвет и гордость выдающихся грузинских исполнителей - Нани Брегвадзе, Вахтанга Кикабидзе, Тамару Гверцители и других, любимых во всей России, певцов. В конце вечера в ресторане появились посетители с небольшой собакой на поводке, что, на мой взгляд, совершенно недопустимо в ресторане такого класса. Вместе с тем, желаю руководству ресторана ещё большего творческого подхода в совершенствовании обслуживания посетителей и коммерческого успеха в ресторанном бизнесе. С...

Ранее были постоянными клиентами и каждый раз в восторге от обслуживания, кухни, атмосферы, считали топ 1 в нашем городе. После переезда на Набережную долго не удавалось попасть и вот день Х. Первое-обслуживание официантов не то, чтобы плохое , оно просто ОТСУТСВОВАЛО, спасибо, что хотя бы приносили блюда, пустые тарелки МЫ (!!!!!) собирали по столу сами и ставили на край ( как в столовой), когда мимо проходили официанты, их не забирали, приходилось просить, я не говорю уже про разлитие напитков и салфетки, которые не убирали, не приносили чистые, за столом сидело 8 человек и они закончились еще на первом часу. Официанты просто делают видимость своей работы, ходят толпами друг за другом, разговаривают, смеются, даже не обращая внимание на столы гостей, абсолютная не заинтересованность ( в сравнение с другими «молодыми» заведениями Саратова), не уместное обращение официантов-подростков в стиле «моя хорошая» и на «ты», при обращение к официанту продолжал смотреть в телефон и параллельно разговаривать, что крайне не профессионально. Второе - размер блюд маленькие, хинкали пресные и маленькие, шашлык , мясо, вино - вкусное , тут нет вопросов, но порции так же уменьшились в разы, в отличии как это было ранее. Третье - Зал и помещение- возможно нам просто не повезло со столиком, но было крайне не комфортно, тесно, проходы узкие, мимо проходящие люди задевают, суета, тележки с едой гремят, мыли полы- задевали шваброй по ногам, ребят , ну это что, уровень ресторана, атмосфера зала от слова совсем не соответствует грузинскому ресторану, напихали все и сразу ( опять же в сравнение с уютным и комфортным Джосом на Октябрьской) Единственное , что спасло этот вечер - прекрасный вид на Волгу, остальное пролет, в особенности обслуживание. Рекомендовать не буду, сами не вернемся. Старый «Дом Джоса» любим,...

Здравствуйте! 10.11 обедали за 14 столом, вдвоем. Хочется начать с того, что у нас изначально не было официанта, пришлось выискивать хоть кого-то выйдя на середину зала. Нашим официантом оказался администратор, как выяснилось позже. У нас приняли заказ, сориентировали по меню, с этим все прекрасно. Ужас этого обеда ждал нас впереди. Нас обслуживали все официанты, какие были в эту смену, приносили кто во что горазд. Нам не принесли приборы, у нас не было тарелок под хинкали, ложки для соусов были столовые, а никак было ранее-чайные или что-то, что не напоминало бы половник для такой маленькой соусницы. Наш борщ был совершенно обычным, во всех заведениях нашего города к нему всегда подается и хлебушек, и сало, и лучок, разные приятные дополнения и комплименты. Это не критично, но действительно так вкуснее и приятнее. Мы долго ждали книгу отзывов и предложений. Лучше бы вы ее вовсе не нашли. Выглядит она максимально отвратительно. Все листы развалились, она ничем не скреплена, к сожалению, совсем не соответствует никакому существующему регламенту. В связи с этим нам прислали ссылку на данную обратную связь. Хочется добавить, что это была последняя капля, таких мелочей набирается каждое наше посещение очень много и мириться с ними уже не хочется. Персонал обслуживает согласна вашему регламенту, со всеми сказками и присказками, а хорошо обслуживает, только большие компании, так как можно расчитывать на хороший «чай», плюс и чек большой у компании. Придя вдвоем, ничего хорошего ты никогда не получал и не получишь! Я соглашусь с тем, что можно просто бросить тарелки на стол и мы съедим, но мы же пришли в ресторан, а не в столовую! У вас же нормальная кухня, которая справляется с большим количеством гостей, что же случилось с обслуживанием!? Прилагается фото прекрасной...