Poseidon Restaurant — Restaurant in Tyumen

Понравилось обслуживание в этом ресторане, в целом в этом холдинге обслуживание на хорошем уровне. Приходя в рестораны подобного уровня ждешь от кухни как минимум вкусно приготовленной еды, не говоря о том, что заведения с таким огромным опытом работы должны просто удивлять своих гостей качеством и уровнем приготовленных блюд. Увы, этого не произошло. Как бы я ни старался оправдать это заведение т.к. другими ресторанами данной сетки остался доволен.. Итак: Закуска Тартар из лосося. Было сильное удивление когда обнаружил очевидное сходство качества лосося в моем блюде , с тем лососем который можно купить в любом магазине в вакуумной упаковке подкопченый жидким дымом. Вопрос, почему нельзя сделать тартар из свежего лосося???Это былобы значительно вкуснее. Вы же считаетесь лучшим рыбным рестораном!

Горячая закуска. Мидии запеченые под сыром. Мое мение, качесто самих мидий оставляет желать лучшего. К тому как они приготовлены претензий нет. Мидии на послевкусии сильно горчили. Так и должно быть? В других заведениях этого замечено не было. Может это какаято особенность именно этого вида мидий?!

Горячее блюдо Филе тунца с шпинатом Наверно так и должен быть на вкус этот тунец(до этого пробовал его только в сыром виде). Блюдо не вызвало никаких эмоций.Просто тунец со шпинатом и томатной пастой.Не понял степень прожарки , рэйр была только тоненькая полоска на срезе при подаче(для вида полагаю), остальной кусок велдан.если так и должно быть поправьте меня.

Устрицы В финале вечера заказали устрицы. Устрицы были вкусные, остался доволен.

Отмечу, что подача всех блюд была на хорошем уровне, однако подачу горячего блюда задержали на 20 минут от заявленного времени.

Обстановка. Нас привели в зал с аквариумом. Ощущение дискомфорта и напряжения не покидало меня, т.к. столы находились слишком близко друг к другу. За соседним столиком сидела семья с маленькими детьми, иногда было не слышно собеседника.

Под конец вечера появились мысли: а нравятся ли мне вообще морепродукты?! До этого момента сомнений не возникало.

Было мнение что сеть ресторанов Максим способна...

Были с мужем в данном ресторане , атмосфера приятная , встретили , проводили до столика. Обслуживание отличное . Еда вкусная . Были так же комплементы очень вкусные от шефа.Но были конечно нюансы . В моем салате в меню не было указано что в составе лук , а я не ем его с детства даже вкус свежего или маринованного лука без его наличия ( когда к примеру одним надои могут нарезать лук , а потом этим же ножом нарежут помидор на салат)для меня очень не приятен . Принесли салат после моего замечания предложили его переделать, но они просто убрали его с салата , а сказали что сделали заново. И была проблема с десертом на фото было одно , а на выходе совсем другое ( плохо взбитая меренга в результате вся стекла и получилась жижа ,и кроме кислинкой малины в принципе больше ни чего не чувствовалось . Хотя десерт был заявлен освежающим ( были мандарины , но вкуса их не была , десертом был для меня прям минусом) . По заведению:не работало сенсорное ведро в туалете и не очень приятный запах был ( а именно мочи).Но в основе все понравилось и я с радостью буду советовать посетить ресторан и по приезду в Тюмень буду посещать сама . Но если мы не будем оставлять отзывы , то сервис хороших мест будет снижаться . Отзывы помогают бизнесу процветать . Фото десерта тот ,что нам принесли прикладываю и так же каким он был заявлен...

Приходил сюда с девушкой на свидание. Отличный интерьер, учтивый и пунктуальный персонал. Официант и подскажет подходящий по вкусу соус или гарнир, и расскажет об особенностях различных позиций меню, так что если вы новичок в морепродуктах, то здесь вам не дадут сесть в лужу. Еда выше всяких похвал - владельцы явно с большим трудом добыли повара который мог бы сделать карьеру в Москве или Питере. Сами морепродукты свежайшие, но тут и обратная сторона - некоторых позиций из меню не было в наличии, но это можно понять, тем более, что выбор все равно остаётся широким. Цены конечно кусаются, но это заведение не для ежедневного питания, хотя наверняка кто-то это может себе позволить. Отличное место. Парни, если хотите произвести впечатление на девушку и бюджет позволяет, это идеальный вариант. Также ресторан подойдёт как для ценителей морепродуктной кухни, так и для тех, кто хочет попробовать что-нибудь необычное не уезжая за рубеж. P.S. Наши комплименты повару - его осьминог перевернул наше представление об...