Own Company — Restaurant in Ufa

Here's the thing. The place is very clean and well decorated (although the decor has a bit of an Ikea unauthentic feel). The staff is polite and efficient. The burger I ordered tasted rather good (juicy, balanced, crispy bun, came with crispy delicious thin fries). Toilet is clean and even has a couch in the waiting area. Amazing.

Why three starts? Two things. The menu is overcrowded and includes dishes from many countries and too many different items. Show me a restaurant that can cook both a great burger and delicious sushi for example. Well this place is no exception. In my opinion it's better to make fewer things exceptionally well than to make many things and be an expert at none. As I said, the burger was great. The pizza and the sushi were well below average. I've included a photo of the sushi to make my point. This is what sushi looks like in Bolivia (which is not a country to model sushi after). As the owner, I would be embarrassed to serve a dish like this no matter how much it costs.

Edit: My photo of disgusting sushi roll we got was removed. Enjoy...

3 января 2020 зашли перекусить после елки по адресу Аксакова,7. Встретила нас администратор с унылым видом, сказав, что нет мест. Через 3 минуты вдруг столик нашелся. Пока проходили, было несколько свободных столиков. Если забронированы, так когда уходили залы были почти пусты. Для нас это осталось загадкой.

Заказали горячие коктейли - единственное что понравилось здесь. Большую пиццу с рукколой и шпинатом, были удивлены что она считается большая. Очень тонкий слой начинки и толстое по краям тесто.

Лакса Лайт - в меню очень аппетитно выглядело. Овощной суп на кокосовых сливках. Такое ощущение, что принесли похлебку (особенно сырой кабачок, нарезанный соломкой по ок.7см), и к супу варенный рис - вернее комок слипшегося засохшего риса.

Латте принесли еле теплый. И десерт, который нам порекомендовала официантка - торт черничные ночи. Приторный с химозным ароматом ягод. Хуже ничего не пробовала.

Стали свидетелями как другие посетители попросили книгу жалоб, тоже были очень расстроены блюдами, которые заказали.

Туалет. Это особый случай. Грязный пол, валяется туалетная бумага. В одной кабинке ее уже не было. Думаю ладно, посетители такие. Но на раковине клубы пыли, понятно что давно не убирались.

Попросили счет, пришлось ждать более 10 минут, решили уже пойти сами расплатиться. Они оказывается перепутали с другим столиком)))

Интерьер очень простой, все обшарпанное. все стены обвешены несуразными картинами и фото. Никакого дизайнерского подхода.

Жалко в тот вечер сел телефон, пришли сюда что первое вспомнили поэтому и фото не сделала. Последний раз была в этом ресторане. Сплошное...

Если вы хотите потратить свои деньги и абсолютно ничего не поесть, то в этом место ваше желания смогут успешно исполнить без каких-либо затруднений. Но не потому что здесь маленькие порции, или вам не принесут еду, а потому что вы не захотите есть то, что вам подадут на стол, который довольно хорошо сочетается с общим, приятным, интерьером ,но, к сожалению, это всего лишь обёртка, а за ней абсолютно ничего нет. Но зато здесь есть запечённые роллы, которые тебе приходится грызть, потому что их пережарили, так же в ассортименте Филадельфия, на которую смотреть то больно, не то что есть. На главное блюдо у нас утка, точнее, картон со вкусом утки, и если быть честным, то я впервые вижу, чтобы человек, который хоть немного умеет готовит ( здесь это шеф), так смог испортить утятину, ел ее со слезами горести за утку, потому что ее смерть была бессмысленной. Но если вы скажите, что утка была плохой, вам ,в виде извинения , принесут кофе с десертом, но не радуйтесь, кофе здесь готовят, как мне показалось, из самой дешёвой арабики, ведь единственное, что ты чувствуешь, это горечь и ничего больше. Подводить итоги не вижу смысла потому что ,думаю, вы и сами уже все поняли. Второй раз я бы сюда пришел, но лишь в том случае, если буду голодать на протяжении месяца, а после в стране начнётся война и это будет единственное место, где...