Ugli Myasnoy Restoran. Banketnyy Zal — Restaurant in Yekaterinburg

Был тут 6.05



Александр Семенов

вчера в 22:55

Друзья, хочу с вами поделиться. Я думаю, для всех не секрет, что я люблю вкусно поесть (по мне видно). Так вот, мне давно нахваливали одно место носящее название «УГЛИ. Мясной ресторан»и мне наконец-то удалось там побывать в эти выходные. Проходил мимо и решил заглянуть, хотя, если быть откровенным, шел целенаправленно, хотел проверить восторг друзей и их рекомендации. А теперь про посещение. Вход через веранду, которая выстроена перед главным входом, что показалось мне не очень удобным, потому что не сразу ясно, где находится вход в само заведение. Судя по фото, раньше ее там не было. Меня встретили 2 администратора, поздоровались, предложили раздеться в гардеробе. После этого проводили до столика. Девушка-официант не заставила себя ждать, подала мне меню. Я не стал особо рассматривать и попросил что-нибудь мне порекомендовать, не буду вдаваться в подробности разговора, в итоге я выбрал стейк из филе миньон и напиток. (стейк филе-миньон, который готовится из самого нежного мяса поперечного среза центральной части филейной вырезки мраморной говядины.) Примерно через 40 минут мне принесли мой заказ (сразу скажу, что 40 минут для готовки мяса это почти нормально). Я получил кусок мяса слегка черного цвета, меня это не смутило, так как мясо готовилось на гриле. После того, как я попробовал стейк, он, к моему сожалению, оказался жестким и трудно прожевываемым (Данный факт меня весьма расстроил). Девушка-официант, судя по всему, увидела моё не очень счастливое лицо и спросила: «что-то не так?», я описал суть проблемы. Мне без доп. вопросов, споров и приглашения администратора, тут же предложили все заменить (чем я был очень приятно удивлен). Спустя еще минут 20, мне принесли стейк рибай (Рибай - Множественные жировые вкрапления этого премиального стейка, которые в процессе приготовления тают и наполняют мясо соком, делают его одним из самых сочных блюд для всех любителей мяса. Он самый мраморный и сочный, даже если вы купили простое мясо), он оказался очень вкусным.(был немного пересолен, но судя по-всему, это из-за соли, которую насыпают на доску для подачи блюд в качестве украшения). В целом, мне все понравилось, есть некоторые мелочи, на которые я еще обратил внимание, но они столь специфичны, что на них обратит внимание только человек, знающий, как работают топовые рестораны. Мне до такого еще далеко, поэтому не буду рассказывать, чтобы не соврать. По качеству блюд и уровню обслуживания, ресторан на 7.5 из 10 баллов. Про интерьер, цены и остальное, судите сами (лень еще много...

Первый раз заказали индейку на углях( вынос) остались очень довольны. Вчера была пятница поехали и увы, помещение забито людьми, но нам спокойно предложили поужинать за барной стойкой. Мы не отказались и были правы: помещение так продумали, что люди практически редко пересекаются. любезная официантка Ольга грамотно и четко ознакомила с меню. бармен профессионально дал консультацию по поводу коньяка. заказали салат из овощей, индейку на углях, пирожное выпекает прекрасный кондитер и чай, коньяк.;))). Подача и приготовления понравилось ,да может и есть заведения и лучше, но мы с супругом остались довольны ужином и обслуживанием. Наша ошибка,что заранее не заказали столик и посещение было спонтанным. Салат из овощей оригинально оформлен и вкусный, мясо индейки на доске с левого края соль с брусникой, а с правого капустой и морковью , пирожное понравилось моему супругу ( рубленный торт кто помнит , тот поймет;))) Хотелось отметить дамскую комнату, огромное спасибо продумали обо всех нюансах. Отметили для себя, что приедем ещё раз в...

Смотря на рейтинг и количество отзывов ожидание было гораздо лучше, чем то, что мне доставили на дом. Да, я заказывала доставку на дом, в моём заказе были стейк рибай, а так же том ям. Когда мне привезли эти блюда суп был ещё горячим, а вот стейк немного остыл,что в общем и целом нп было критично из-за доставки. Стейк совершенно не прожарен, т.е. он не жуется, хотя при заказе в данном поле фигурировало слово Нежный, однако нежностью тут и не пахнет, так сказать. Суп Том Ям это вообще отдельная история, требую исключить его из вашего меню, ведь вы совершенно не умеете его готовить. Том ям был пересолен и напоминал скорее не Том Ям, а какую-то баланду, но когда я вытащила из этой баланды за длинный ус креветку с головой это выглядело так ужасно, словно я крысу за хвост из супа достала, после этого есть не смогла. Итог. Цена не соответствует качеству от слова совсем, не советую данное место...