Pan Smetan — Restaurant in Yekaterinburg

Встретились с друзьями и решили отправится в «Пан-Сметан». Девушка на входе была вежлива, проводила меня в зал, сразу подала меню. Жду приятелей. В зале было немноголюдно, сидела одна большая компания, уже изрядно употребившая и позже пришёл одинокий молодой человек. Вот мы выбираем блюда. Мною был выбран холодец, филе куриного бедра на гриле с салатом и чай имбирь брусника, позже дозаказан гороховый суп на копченом бедре. Принесли холодец и чай. Холодец, такой как я люблю. Всего в меру, красиво подан, отличная порция. Ну все, думаю, буду заезжать часто. Чай, «невнятный», не очень вкусный, запивать пойдёт. Филе куриного бедра, на вид отлично выглядело, но на вкус очень жесткое, вы его это бедро бегом по морозу гоняли? Салатом, оказались просто нарезанные помидоры, вкусные. Картофель дольками обжаренный, дополнял композицию. Соус был подходящий. Но «героиня» блюда, бедро, подкачало. Гороховый суп, наваристый, но если вы подаёте в супе такой отличный кусок ребрышка, я его хочу съесть и если мне это не удаётся, я оЧень расстраиваюсь. Хорошо бы подать к этому блюду, «совершенный дизайн», к которым относится тарелка, нож и вилка. А не заставлять вашего посетителя, гонять ребро, ложкой в тазу, рискуя обляпать окружающих его людей. Негодую. Официант, уточнила меня понравилось ли блюдо. Мною было сказано, так себе пойдёт , на том она и успокоилась. Зачем спрашивала? Официант требует отдельного абзаца. При заказе не спросила разделить ли счёт, мы потратили ещё некоторое время на расчеты. Блюда приносила, как прийдется ибо не спросила, как мы желаем их есть. Моей соседке принесла и салат и суп одновременно. Ого! Посуду уносила плохо. Ускорилась, только после того как, грязная посуда оказалась на соседнем столе. При запросе счета, про дисконтные карты не спросила. А я иногда про них забываю.

В целом неплохо, но может быть отлично....

На свой день рождение семьей решили сходить в ресторан. Ресторан выбирала долго, по отзывам.. поэтому и решила написать свой, может, кому пригодится. Из плюсов- к кухне вопросов нет. Все, что заказывали, было очень вкусное и вот именно так, как надо. Но, если Вы хотите посидеть именно в ресторане, где почувствовать себя гостем, желанным и дорогим (а ценник там, признаться, выше среднего)- то Вам не сюда. Официант впопыхах принял у нас заказ. Я спросила у него, есть ли какие-либо акции для именинников- он сказал, что пиво 50% скидка, но только если есть документ. Я сообщила, что документ есть.. ну ок. Дальше, больше. Все заказанные блюда нам на стол ставили пробегающие официанты, каждый раз новые, и ставили туда, и кому придется.. а порой и просто сбоку- сами разберетесь. Сделать дозаказ - тоже получилось не сразу.. т.к. ты там по-сути никому не нужен и неинтересен. Хочешь что-то дозаказать- твои проблемы. Сам лови официанта, сам проси.. а там может что и принесут. За соседним столом персонал ресторана бодро поздравлял кого-то с днем рождения- с песнями, стихами и добрыми пожеланиями... но это за соседним столом... По итогу счет- нашего чудо-мальчика мы опять не смогли поймать, попросили счет у пробегающей мимо девушки и напомнили про скидку на пиво. Она удивилась и спросила сообщали ли мы про скидку своему официанту? Потом началась какая-то суета.. Трое разных официантов подходили и просили паспорт, чтобы убедиться, что скидка в 300 рублей из почти 5- тысячного счета мне положена.. Потом паспорт унесли вообще, чтоб кто-то самый главный в этом убедился.. Потом, когда мы уже были, практически, в гардеробе, вынесли наконец-то счет с кусочком сладкого слоеного пирога и поздравительной...

Ну что тут скажешь, пожалуй лучший пивной ресторан в Екатеринбурге! Я как большой любитель пива, мог бы бесконечно писать о том, какое прекрасное, вкусное, разнообразное пиво тут можно с удовольствием выпить, но ведь лучше самому посидеть, отдохнуть и выпить отличного пива в отличном ресторане, чем читать очень много текста! Если ты любишь пиво и очень вкусную еду, не читай дальше, вызывай такси и срочно езжай в Пан Сметан!!! Для тех кто любит подольше почитать побольше букв продолжу. Помимо отличного выбора отличного пива (и пиво, и выбор отличные) в ресторане прекраснейшее меню, я иногда его открываю на работе, когда ем обед из контейнера и просто потихоньку листаю, усиливает апетит, повышает настроение, улучшает в разы органолептические свойства гречки с курицей из контейнера! Если без шуток, до для любителей мяса пан Сметан это рай на земле, какие там колбаски, а шашлык какой, этож просто восторг, да и только! Вот снова слюноотделение усилилось! Любите рыбу? Отлично, в меню и рыбных блюд достаточно, на любой вкус и размер! Все, начиная от простых закусок к пиву, заканчивая супами в хлебе всегда исполнено на высшем уровне! Одно сплошное удовольствие, ребята, ей Богу! Место идеально на любой случай, можно посидеть с друзьями, бухнуть пивка и поржать, но при этом можно и родителей свозить, отметить праздник семейный какой-нить! Честно скажу, я люблю Пан Сметан, и каждый раз когда я там, понимаю, что это взаимно! Долгих тебе лет, дорогой моему сердцу ресторан! Всем кто никогда там не был, сходить обязательно! А те кто хоть раз бывал, те и так туда...