Vertical — Restaurant in Yekaterinburg

Как вообще это можно оценивать?! Испорченный вечер! Был бы 0, поставила бы 0. Рассказываю по порядку. Заранее забронировали столик, пришли в указанное время, милые девочки администраторы проводили к нашему столику с ГРЯЗНЫМИ СКАТЕРТЯМИ! Ок, стараемся не обращать внимание, чтобы не портить себе вечер. Через пару минут подходит официант, без приветствия и представления говорит, что готов принять заказ. Заказываем, официант внимательно слушает, ни советом по блюдам, ни состав блюда, от официанта никакой помощи, просто слушает,а выслушав просит повторить, потому что он ГОТОВ записать! Повторяем. Официант удаляется, не забрав у нас меню. Столики в "Вертикали" не позволяют складироаать меню и барную карту, куда нам их класть?! Ок, батарея рядом спасает, чтобы разгрузить стол. Официант возвращается сказать, что заказанное горячее отсутствует. Вы серьёзно?! В субботу в 8 вечера, в самое посещаемое время что то отсутствует?! Официант просит выбрать другое блюдо, а он постоит и подождёт рядом. #рукалицо Мы все ещё думаем о хорошем и как мантру повторяем, что не хотим портить себе вечер. Заказали другое горячее. Спустя несколько минут, официант возвращается с заказанными салатами, убирает тарелки, имеющиеся на столах, меньшие по размеру, чем те, в которых он принёс салат и ставит салат поверх приборов! Его ничего не смущает, абсолютно! И так сойдёт! Приступив к еде, отмечаем, что стол сервирован приборами из разных наборов, и первой у меня лежит десертрая вилка!!! Я вскипаю, иду к администратору и прошу поменять официанта,объясняю ситуацию, нам согласны его поменять. Приходит новая официантка, про представление "не, не слышали", зато любезно предлагает нам корзинку с хлебом и мы предупреждаем ее, что заказ по горячему был у нас принят, а вот передан ли на исполнение, сия есть тайна великая. Если бы все эти недостатки были компенсированы ну очень вкусной кухней, этого бы отзыва бы не было. Кухня самая обычная, блюда не верх изыска. Замечаем, что на части столов есть свечи, а на части - нет, на вопрос "почему?", нам ответили, что свечи выставляет официант в начале вечера. Грустно, нам, видимо, романтики не полагалось. Десерта, выбранного нами, тоже не оказалось в наличии. Да, нам сделали скидку за имеющиеся недочёты, но вечер был уже испорчен, деньги были потрачены. Впервые мы не оставили чаевых и выходили абсолютно...

Ну что же, начнём...Решили посидеть в тихом семейном кругу из 3 человек, я, супруг и сынишка. Встретили нас как всегда хорошо, приветливый официант Рустам подал нам меню и удалился дав нам время на выбор блюд. Вернувшись, принял заказ и.... тут уже начали ждать мы... Заказали мы напитки, 2 салата и 3 горячих блюда. И тут началось самое интересное, спустя 20 минут налили супругу бокал безалкогольного пива, затем !!!ВНИМАНИЕ!!! спустя 30 минут принесли ребенку сок и салат супругу. Я грустно поглядывая на салат вздохнув ждала свой кофе, который мне кстати принесли, через !!!ЧАС!!! моего ожидания, вместе с салатом для сынишки. Не знаю в чём была проблема принести хотя бы напитки одновременно. Но час для того что бы сделать кофе?!?!? Это конечно перебор! Уже с испорченным настроением и грустными глазами, я ждала когда мне принесут горячее, что бы хоть что то съесть, и тут наконец то нам принесли горячее, одновременно всем троим, видимо Боженька услышал мои мольбы, и я, до конца не веря своему счастью, смотрю в свою тарелку и вижу два засохших куска свинины на подушке из горячего лечо и рядом красиво "размазано" по тарелке уже еле тёплое пюре. Слава богу мужчинам моего семейства повезло чуть больше, у сына была неплохая паста, а у супруга вполне вкусное блюдо из говядины паназиатской кухни. И это спустя 1,5 часа ожидания съесть хоть что то! И почему нельзя было сделать все блюда хорошими? А я отвечу на этот вопрос! Там были банкеты, целых 2 свадьбы и именно по этому кухня просто не справлялась, блюда подавали невероятно долго. Спасибо отдельное за десерты, они были реально крутыми. Звёзды ставлю только за них и за официанта, который хоть как то но обслужил наш стол. В следующий раз прежде чем идти в этот ресторан, обязательно буду уточнять есть ли банкеты в этот день. А так считаю что не плохо было бы сразу при бронировании гостем стола сообщать о том что в ресторане проходят банкеты, тогда и подобных отзывов...

Уютный зал, прекрасный вид на город, обслуживание хорошее. По меню: заказала салат цезарь с креветками - целая тарелка листьев салата, три креветки и куча хлеба, а сверху сыр ломтиками. Соседи мои заказали Салат с теплой треской, треску они также искали под слоем листьев салата, вроде рыба не редкая. Салат с куринными потрошками, вот там, пришлось искать листья салата, в целой тарелке вареных куриных частей под соусом. Салат на среднюю оценку. На горячее заказала из паназиатского меню лапшу с креветками и кальмарами. Также обнаружила одну-две креветки, где-то попадались кальмары ( не резиновые), и что-то похожее на субстанцию в виде вареного разбитого яйца, с перцем гриль. Пришла из гостей последняя, поэтому заказ приняли позже. Однако все блюда мне принесли раньше всех. Пришлось есть, а иначе остынет, а друзья смотрели на меня. По правую руку заказали язык с овощами под грибным соусом и судака с овощами. Сложилось мнение, что, в одну сторону они ушли на коровью ферму, а в другую уехали ловить рыбу на непонятную мне наживку . Очень долго готовились данные блюда. По левую руку - цыпленка табака. Принесли маленько зажареного до золотистого цвета. Норма. Мне одно не понятно. Жарить целого, пусть маленько цыпленка быстрее, чем кусочек филе судака. Также один гость заказал свинину с пюре. Пюре отмечу, что, не из лучших. Сходите в столовую в администрацию кировского района, там гораздо вкуснее, еда как дома. На вкус, маргарин и очень густое. Свинина - гость отметил жестковато. Так как собрались в ресторане по поводу дня рождения, девушка-официант подошла ко мне и уточнила, что из гостей сегодня праздник!? По окончанию будет скидка в 5% и десерт в качестве комплемента. В итоге, про информацию, которую я озвучила девушке, никто не вспомнил. Чек принесли без скидки. Десертом вообще не пахло. Но скидку они потом все таки сделали. Девушка заработала с этой скидки себе чаевые. Моя оценка...