Dom Kuksu — Restaurant in Zyuzino District

Правка от 2021 года. Ну что Я могу сказать. Мне очень жаль, что настал тот день, когда Я буду писать такие слова о месте которое любил всем сердцем и считал кусочком Корее в Москве. В данный ресторан Я хожу не чаще 2-3 раза в год, т.к. считал его чуть ли не самым прекрасном местом и дабы не пресытиться и не потерять этот трепет, дорожил, как мальчик дорожит любимой машинкой, а девочка любимым платьем, но не тут то было. Видимо в тот день когда заведение переехало, оно по пути потеряло поваров, персонал и совесть. К сути. Прислали в очередной раз поздравление с ДР и бонусы. Бонусами Я никогда не пользуюсь, а сообщение воспринимаю, как напоминание о ДР и некое внимание. Найдя время в указанный срок, Я приехав на новое место, по традиции заказал любимые блюда, не глядя в меню и на стоимость. Официантке сказал, чтобы все было острое, как в Корее, не для русских Готовили по времени минут 10-15, видимо были заготовки. Принесли острый кимчхи чиге (Острый суп с кимчи (кимчхи) на говяжьем бульоне. А он не острый. Я плакал не от остроты, как ранее, а от боли и обмана!!! Я же просил. Принесли закуски. Это вообще, что???? 1 черствая полуомлетина, свекла!!!! С кунжутом, сладкая белая капуста (возможно другой сорт капусты) политая сладким соусом, не острую пародию на кимчи из пекинской (китайской) капусты и чашку холодного риса. Про соевый соус молчу, его просто нет!!! Всплакнув о потере родного места и любимого супа, Я стал ждать ТокПокки. А они без острого соуса и посыпаны СЫРОм!!! Карл Это был СЫР!!! Я и в Корее такого не пробовал и у нас в МСК. Видимо креативный повар. Ну да ладно, может не все виды ТокПокки мне попадались, бывают и с сыром. Пробою – холодные и не острые. Тут Я сдался. Доел тарелку до конца, закусывая кимчи, в надежде на остроту и нажимаю на кнопку «Счет». А там тишина, еще раз…. Может за такую еду совестно брать деньги??? На четвертый раз Я встал и подошел сам к барной стойке и о чудо, сидит одна девушка в телефоне, а парень в компе. Деньги то взяли, но извинения Я так и не услышал. Может теперь сюда нужно ходить как на шведский стол или советскую столовку. Тогда, это прям хорошее место, но на ресторан с заявкой на национальную корейскую кухню явно не тянет. Верните старый персонал и повара. Потеряете и таких редких приверженцев заведения «Дом Куксу», как Я. Я знаю, что такое острая еда и знаю, что такое корейская культура и сервис. Что такое клиент в кафе. Ну а Вы вспоминайте или меняйте персонал!!! Итог: ДР испортили, друзьям рассказал, во что превратилось место и видимо уже не скоро придем снова, если придем вообще. P.S. Почитав отзывы ниже реально огорчился, что не у меня одного такое мнение складывается. Ранний отзыв Хожу сюда постоянно. Очень приятное место. Кухня просто супер. Есть и СУПЕР ОСТРАЯ и Еврейская. В общем для весело компании или просто прийти одному Самое оно. Как не странно но и одному и с друзьями можно посидеть...

Сразу прошу прощения. На 5 - это только в Корее. Так что 4 в Москве - это 5 по-корейски :-) А если серьезно - серьезнейшая заявка на успех корейского заведения в Москве по всем параметрам - цена/качество/размер порции. Пожалуй, самое недорогое корейское место Москвы при должном уровне аутентичности. По сравнению с Кимчи/Hite/Sammy ценник ниже раза в 2. При этом, подход мануфактурный, нежели фабричный, как в Кимчи. Те место "на районе", авторское, и что-то просто шикарно, что-то - не очень, в отличие от сети ресторанов, которым нужно и всем понравится, и соблюсти аутентичность. В Дом Куксу: Панчаны не очень богатые, кимчи есть не всегда. Всегда есть корейская морковь. В большинстве корейских мест Москвы!!! Корейцы, что с вами?!? Но в Доме Куксу панчаны вкусные! По запросу - обновляют. Кимчи-тиге - на 4, отличный плотностью и остротой, маловато нюансов вкуса и той самой остроты. Впервые встречаю, что грудинку не обжаривают предварительно, а кидают как есть. Получается просто вареной, видимо из-за этого и нюансов вкуса маловато. НО, официант сказал надо попросить - обжарят. Но даже так на фоне остальных заведений Москвы 500 гр за 360 руб (или 270 с дневной скидкой) - халява Юкедян - 430 руб за 550 гр - эталонный!!! больше сказать нечего Хемуль Чампон Удон - отличные морепродукты (хоть и немного, но это Москва, детка) и ненасыщенный бульон без выраженного вкуса. В общем, невнятно как-то. Хоть и недорого, 480 руб за 550 гр Кукси куриный тоже не очень глянулся, пресновато, без нюансов. Бибимпап - недорого (290 руб), много в порции и шикарно! Свежайший, отдают из под ножа. Разве что соус соевый можно чуть более лайт, за солью нюансы теряются. И все равно - 6 из 5!!! И по вкусу, и по цене/качеству. Кунманду (жареные пельмени) - отлично! на минуту бы меньше держать в масле, а то слишком зажареные, мини-чебуреки получились. И все равно - отлично!!!! Размер порции - не на одного. Либо на одного и больше ничего)) Соус слишком соленый, я бы поострей сделал. Невысокая стоимость блюд компенсируется дороговизной напитков (пиво от 320 руб за 0,5, водка от 160 руб за 0,05) НО ВСЕ РАВНО, пока это лучшее корейское место в Москве по цене/качеству/размеру порции. Просто надо брать классические блюда корейской кухни. И я буду сюда ездить из Лефортово (а друзья так и вовсе со...

Отмечали день рождения. Все впечатление испортила менеджер данного заведения. Татьяна кажется зовут. Созвонилась, все рассказала, сказала предзаказ оформить как доставку и она позвонит объяснит как внести залог. На этом ее любезность закончилась. Когда делала предзаказ хотела спросить по поводу блюда, можно ли нам посчитать пегодя поштучно. Так как множество тарелок с ними на столе было бы неудобно. На что получила резкий ответ, что только порционно. Я передумав заказывать, сказала: «а ну хорошо». На что менеджер даже не сказав ни слова бросила трубку. Хорошо я на это закрыла глаза. Сделав предзаказ я стала ждать звонка от неё, чтобы обсудить стоимость залога и получить реквизиты. Она не позвонила. Ну думаю ладно человек работает, на следующий день она не позвонила снова. Я звоню, мне говорят, что менеджера на работе нет она перезвонит. Прошло два часа снова тишина. Я снова позвонила, спросить может я сделала неправильно предзаказ в интернете? Мне говорят: Ждите она перезвонит. Ну я естественно отправилась по своим делам. Она звонит, а у меня связь плохая была. Я пытаюсь ей сказать, давайте созвонимся позже она трубку кладёт. И так несколько раз. И когда я нашла место с нормальной связью, она не дав мне договорить, грубо говорит: «вы готовы со мной обсудить предзаказ или может позвоните когда будет хорошая связь». У меня было желание отказаться от заказа и от банкета. Но так как очень уж мужу хотелось в корейском ресторане отметить др. Я ей ответила: хорошо может перезвоню когда будет получше!!! И бросила трубку. Я так разозлилась что у меня не было желания с ней разговаривать. Хотя хотелось обсудить с менеджером меню, спросить не мало ли я блюд заказала, мне казалось при выборе меню и организации праздника менеджер для этого и нужен. Еда понравилась. Это все, что я могу сказать об этом месте. Обслуживание среднее. Очень долго несли горячие блюда. Как оказалось ждали когда мы скажем, чтобы подавали. А спросить почему-то не догадались. В общем если бы ваш менеджер умела разговаривать с клиентами без гонора и высокомерия, будто считает всех тупыми, впечатление от вашего заведения было бы на 5ку. За такие деньги отмечаем и чтобы мне ещё по телефону грубил...