Hanoi Pho — Restaurant in Bratislava

Najlepšie je, keď si recenzie píšu majitelia, že... Hlavne nenápadne. Na mape je zle vyznačená poloha - podnik je v skutočnosti na mieste bývalej jedálne Pub u trotla, ktorá bola zrušená, teda o kúsok späť v prvej zákrute toho "esíčka". Za mňa ale nie je prečo túto "reštauráciu" hľadať. Prvá skúsenosť nebola veľmi presvedčivá, asi najmizernejšia ostrokyslá, akú som v poslednej dobe jedol. Druhé jedlo, bolo to tuším kung-pao, skoro škoda komentovať - nálož škrobu a glutamánu. Ťahalo sa to jak sopel a všetka chuť zabitá soľou. Ceny nie sú vysoké, ale za takúto "kvalitu" je aj to veľa. Neodporúčam, iba ak za trest alebo pre niekoho veľmi nenáročného. jediným plusom, za ktoré si táto vývarovňa zaslúži aspoň tú jednu hviezdičku, je čapovaná...

Reštaurácia je v nie veľmi peknom prostredí, na konci špinavej ulice. Navigovala ma sem tabuľa na hlavnej ceste. Mám rád ázijskú kuchyňu, tak som si objednal klasicky otrokyslú polievku a kung-pao. Ostrokyslá nebola najlepšia, kyslá vôbec, ale dosť slaná, pikantná a aj veľmi hustá, samý škrob. Kung-pao podobne, veľmi slané, husté, mazľavé. Hovorí sa, že hlad je najlepší kuchár, ale nabudúce skúsim...

Našiel som to tu náhodou keď som šiel okolo počas práce (som rozvozca tovaru) a rozhodol som sa vyskúšať aj napriek nie moc lukratívnej lokalite. Musím ale uznať že zatiaľ jedna z tých veľmi dobrých Pho polievok a jedno z najlepších Bun Bo Nam Bo aké som jedol 😇 Určite sa znova zastavím na obed vždy keď pôjdem okolo. Veľa šťastia a dúfam že budete variť ešte dlho aj...