SAKURA — Restaurant in Nitra

Dobrý deň, dnes som navštívil vašu prevádzku pri Sakura (Bratislavská cesta) v Nitre a žiaľ musím povedať, že som bol veľmi sklamaný. Jedlo, ktoré mi bolo naservírované, bolo nepožívateľné – konzistenciou aj chuťou pripomínalo lepidlo.

Na túto skutočnosť som ihneď upozornil obsluhu. Čašníčka však nereagovala vôbec nijako – len sa otočila a odišla od stola. Pri platení som to zdvorilo spomenul opäť, no reakcia bola rovnaká – žiadna. Keď som sa spýtal, či rozumie po slovensky, odpoveď znela: „Samozrejme, že rozumiem.“ Na moju otázku, prečo teda nijako nereagovala, odpovedala len: „Ja som to nevarila.“

Nežiadal som peniaze späť – nežiadam nič. Ale základná slušnosť a komunikácia so zákazníkom by mala byť štandardom.

Rozumiem, že nie každý deň sa všetko podarí. Ale uznať chybu a aspoň povedať „prepáčte, mrzí nás to“ by stálo menej ako to ticho a nezáujem, ktorého sa mi dnes dostalo.

Veľmi ma to mrzí – mal som chuť sa dobre najesť a namiesto toho som odišiel...

Zdravím, chcel by som upozorniť na dnešný cirkus 28februar, čo sa stal v Sakure v tescu. Navštívil som Sakuru po dlhšom čase a môžem povedať, že asi naposledy. Som Váš stály zákazník a viem ako to u Vás funguje, aké sú ceny, aká je obsluha.  V prvom rade sa môžete hanbiť ako klesla kvalita jedla ( jedlo za každým chutí inak, raz je príliš štiplavé/osolené/inokedy naopak bez chuti) podávané na tanieri,kde sú odtlačené prsty kuchára. No späť k tomu cirkusu. Pán sa sťažoval na mäso v polievke a šedivý pán majiteľ sa s ním hádal dosť nahlas. Nerobí to pekné meno a ani dojem v reštaurácii. To som nikde ešte nevidel. Vstúpte si do svedomia a vráťte sa s kvalitou tam,kde ste boli pred pandémiou. Obdivujem čašníčku,ktorá obsluhovala polku rom.skej reštaurácie. Ďakujem s pozdravom Samuel. Píšem od kamaráta recenziu lebo moj príspevok sem nejde pridat, stále ho niekto zámerne maže! písal som aj mail nikto neodpovedal. Pekny prístup vedenia...

Do reštaurácie Sakura chodíme často a vždy sme boli veľmi spokojní – jedlo aj obsluha boli vždy na vysokej úrovni. Dnes sme sa však rozhodli objednať si sushi domov a naša skúsenosť nás, žiaľ, trochu sklamala. Najprv sme volali s otázkou, či si môžeme jedlo predobjednať, no pán na telefóne nám povedal, že to nie je možné. Súhlasili sme, že zavoláme neskôr. Keď priateľ objednávku zadával, zabudol spomenúť, že sushi chceme celé vyprážané. Asi po piatich minútach volal späť, aby to doplnil, no pani mu oznámila, že jedlo sa už pripravuje a zmenu nie je možné vykonať. Chápeme, že v kuchyni majú svoj systém, no trochu nás mrzelo, že nebola prejavená ani minimálna snaha vyjsť nám v ústrety – napríklad vyprážať aspoň časť objednávky, ktorá ešte nebola hotová. Bolo by to o prístupe a ochote pomôcť, čo by určite zanechalo lepší dojem. Veríme však, že to bola len výnimočná situácia, pretože doteraz sme s vašimi službami vždy odchádzali...