La Taverna di Manu — Restaurant in Pezinok

Veľké sklamanie, inak sa nedá nazvať dnešná skúsenosť. Boli sme skupina 9 ľudí, oslava môjho syna. Reštauráciu sme si pred týždňom otestovali, boli sme nadmieru spokojní, dohodli sa s majiteľom na menu. Po fantastickom predjedle Antipasto del Ventennio a dobrom vývare s tortelinami ( trochu studenom, asi nepredhriate taniere) mi pán majiteľ oznámil, že na naše objednané menu nemá potrebné mäso. Mali to byť teľacie medajlónky na víne. Uveril som jeho prísľubu, že z natenučko nakrájaného mäsa určeného zrejme na carpaccio, alebo niečo podobné, vytvorí pochúťku s ktorou budeme spokojní. Ubezpečoval ma, že výsledná chuť bude rovnaká ako u medajlónkov. Výsledok bola nevábne vyzerajúca kôpka mäsa so silne tukovou konzistenciou, ktorá sa lepila na podnebie, zmiešaná s nahorklou chuťou vínovej omáčky. Pohľad na našich hostí ako s jedlom bojujú, aby nás neurazili bol hrozný. Moja chyba bola, že sme jedlo nevrátili. 1x cestoviny a 1x pizza, ktoré si dopredu objednali naši detskí hostia boli fantastické. Po predjedle sa ešte majiteľ priateľsky zaujímal, či je všetko v poriadku, po hlavnom chode, napriek tomu, že reštaurácia bola už prázdna, podobný záujem neprejavil. Zrejme vedel prečo. Napriek tomu nám bola zaúčtovaná plná suma ako za dohodnuté menu. Z reštaurácie v ktorej osobne varí pán majiteľ a boli sme z nej pred týždňom nadšení, zostala len spomienka s horkou pachuťou...

Aktuálne po čiastočnej rekonštrukcii s novým menu. Všetky zmeny sú viditeľné. A bomba pred letom... nová krásna a kvalitná terasa s kvetmi. Čerstvý držiteľ ocenenia "Najlepšia talianska reštaurácia v Pezinku" za roky 2023 a 2024. Musím vyzdvihnúť že rozbehli vlastný rozvoz pizze. Krásne inovovali mobiliar v taverne. Nové stoly a stoličky sú tiež autentické z talianska. Proste krásne. !!!Dávam do pozornosti nové menu!!! Veľa nového na ochutnanie. Dnes sme sa rozhodli mať rodinnú oslavu v znovuotvorenej typickej talianskej reštaurácii La Taverna di Manu. Reštaurácia nevstala z popola na základe minulej slávy, ale bola povýšená na úplne inú úroveň. Jedlo je absolútne nezameniteľné vynikajúce a úplne autentické. Šéfkuchár a majiteľ Emanuelle so svojím tímom ponúka úplne nový zážitok v gastronómii. Čerstvé suroviny a vlastne všetky suroviny pochádzajúce priamo z Talianska túto kuchyňu predurčujú k návšteve a nezabudnuteľnému zážitku. Nás bolo šesť Dali sme si polievky hlavné jedlo dezerty, kávu Jednu pizzu na chuť komplet pitie Víno, pivo, nealko a cena za celé to proste stálo za to. Vrelo doporučujem každému Kto má rád Taliansku kuchyňu. Musím dodať ze niektoré recenzie nechápem.. Zlomyselné a nepravdivé. Prečo svoju nespokojnosť nevyjadríte hneď na mieste majiteľovi, ktorý tam je denne 16 hodín a stále ss to tam skrášluje aby to bolo aj vizuálne origo...

Buongiorno Tutti. Práve sme sa vrátili z mojej prvej návštevy Vašej reštaurácie (na základe odporúčania môjho brata, ktorý nezje len tak hocičo) a určite nie poslednej! Privítala nás milá obsluha, ktorá nám aj napriek rezerváciám našla pohotovo miesto. Reštaurácia pôsobila príjemným "domácim talianskym" dojmom. Kockované obrusy, v pozadí talianska hudba, na stenách fotografie a pekné autentické obrazy. Servis bol milý, obe čašníčky pozorné, usmiate zamerané na zákazníka ponúkali, poradili. Milá pozornosť bol džbán s vodou ktorý priniesli automaticky. Objednali sme si 2 pizze a jednu porciu cestovín. Na jedlo sme nečakali dlho aj napriek tomu, že reštaurácia bola z 3/4 plná. Cestoviny boli domáce, kvalitné a chutné. Pizze chrumkavé s vysokými okrajmi a cesto vláčne , suroviny čerstvé kvalitné a rozhodne nešetrili. Počas celej návštevy sa o nás obsluha príkladne starala a s prianím pekného dňa sme s úsmevom odišli. Ďakujeme pekne, želáme vám veľa spokojných zákazníkov, aby ste si udržali to nasadenie, kvalitu a lásku s akou to robíte. Ci vediamo....