Palffy restaurant — Restaurant in Pezinok

sobotne gasto divadlo na zamku Šimak v Pezinku. s priatelmi sme sa nechali zlakat novym degustacnym menu restauracie Palffy a chybu sme nespravili. po prichode nam casnik/sommelier pomohol s kabatmi a odprevadil nas k pripravenemu stolu kde nam pomohol s usadenim. menu sme si vybrali a zarezervovali dopredu ako sa slusi a patri a vyplatilo sa. aperitiv, domaci sekt sme neodmietli ani my soferi (par hltov) vecera nebola planovana na hodinku. menu nam bolo pekne vysvetlene. vybrali sme si 8chodove masite aj 8chodove vegetarianske menu. kazdy chod, kazde jedlo nam bolo pri servise odprezentovane, boli sme oboznameni s pripravou, zlozenim a chutou. MŇAM Z 8 chodov bolo 10 s pozdravmi z kuchyne. vsetky jedla boli uzasne servirovane a chutne. s vinami pokracovali iba nase polivicky ktore si vychutnavali vone a chute a my soferi sme si vychutnavali znalosti sommeliera/casnika Zdenka 👌. vecer sme zakoncovali v sprievode syroveho vozika z ktoreho nam boli ponukane syry 👏. jedna pre mna smutna vec sa stala. moja manzelka stihla svoj dezert tak rychlo okostovat ze sa mi neuslo ani kusok ochutnat. no sikovny, usluzny, skvely personal sa o mna postaral. z nicoho nic predomnou pristal ten fantasticky dezert co som chcel odegustovat stym ze sny sa maju plnit nie len o Vianociach. uzasne!! boli profesionalni, mili, aktivni no nevtieravi. DAKUJEME a uz teraz sa tesime na dalsie ,, gastro...

Plus* nad rámec štandardných päť, ktoré ponúka táto aplikácia. Ak chcete mať nevídaný zážitok z gastronómie a zároveň sa cítiť obsluhovaní ako páni na zámku, jednoznačne odporúčam reštauráciu Pálffy na zámku Šimák v Pezinku. Milý a ústretový personál , od uvítania čašníkom, cez klaviristu až po kuchára v kuchyni a samozrejme milý ochotný pomocný personál, sa zákazník cíti že sa oňho dobre starajú.

A teraz k tomu hlavnému. Nevšedná harmónia chutí a kombinácií v dokonalom prevedení postupov a prípravy jedál, spôsobuje eufóriu na jazyku a pôžitok na duši . Pre všetkých gurmánov a milovníkov dobrého zážitkového stravovania, musíme odporučiť toto miesto, ktoré v tejto vinárskej oblasti určite o zákazníkov nebude mať núdzu. Radi sa vrátime a vychutnáme si novinky zo súdka šéfkuchára ako napríklad domáci kváskový chlebík s príchuťou orechovou alebo broskyňovou alebo kmínovou alebo cibulkovou - to bol náš začiatok, ktorým reštaurácia odpálila našu úžasnú...

Po prechádzke v parku sme sa rozhodli , že si dáme kávičku v tejto reštaurácii na nádvorí , žiaľ zostalo len pri želaní . Jediný voľný stôl bol celý zaprataný ešte po predchádzajúcich zákazníkoch . Čakal by som , že keď nás uvidia tak ten bordel zoberú , miesto toho sa nič nekonalo . Tak ako obsluha v nedohľadne , personál nemal zase toľko práce nakoľko každý keď som sa poobzeral, niečo popíjal. Po desiatich minútach čakania sme sa zdvihli a išli do centra , kde sme si našli pekný podnik , do minúty čašník a hneď objednáne . Tu je vidieť , že ani korona nezmenila v niektorých prípadoch správanie personálu k zákazníkom. Určite...