Halong - Vietnam Food and Sushi — Restaurant in Trenčín

Keď som sa dozvedela, že v Trenčíne sa bude otvárať vietnamská reštaurácia, bola som naozaj nadšená, nakoľko v Trenčíne žiadna taká "pravá vietnamská" reštaurácia nie je a taktiež vietnamská kuchyňa patrí medzi moje najobľúbenejšie. Bohužiaľ, názov vietnamská by som asi zmenila skôr na ázijská a povedala by som, že chuťovo je podobná skôr fastfoodu, ktorý je napríklad v Laugaríciu. Túto reštauráciu som navštívila už viackrát, ale bohužiaľ nemôžem povedať, že by som bola viac unesená, ako keby som si dala práve nejaký ázijský fastfood v nákupnom centre. Dovolím si podotknúť, že reštauráciu som navštívila aj v úplných začiatkoch a vždy som si povedala, že dám Halongu ešte šancu. V prvom rade treba poznamenať, že v jedálnom lístku Vás prekvapí naozaj široká ponuka jedál - kuracie, hovädzie, krevety či kačka na fakt veľa rôznych spôsobov, rovnako aj veľmi veľa druhov sushi. Vyskúšala som už takmer všetko od rezancov, sushi, Pho či Bun bo nam bo, no úprimne - v tomto prípade platí, že menej je niekedy viac. Klasické opekané rezance chutia presne tak, ako tie v Laugu, Bun bo nam bo okolo tohto tradičného vietnamského jedla ani nechodilo, nakoľko v jedle chyba asi polovica surovín, nehovoriac o porcii, ktorá je hodná skôr predjedla. Sushi je celkom fajn, ale opäť žiadna sláva, avšak pomer cena/kvalita celkom fajn. Musím však pochvaliť Pho, ktoré za rozumnú cenu aj celkom dobre chutí a rovnako aj ostrokyslú polievku, ktorá je taktiež veľmi obstojná . V čase od 11:00-15:00 funguje reštaurácia spôsobom "all you can eat", ktorý je však v porovnaní napríklad s tým v Avione priemerný. Neurazí, ale ani nenadchne - za 6,5€ alebo za 8,5€ aj so sushi sa najete naozaj do sýtosti, avšak treba rátať s tým, že jedlá sú plné soli a oleja. Podľa mňa by mal pán majiteľ zvážiť zúženie ponuky jedál a zamerať sa viac na kvalitu, a rovnako aj na tie tradičné jedlá. Chápem, že sa asi snaží vyhovieť všetkým zákazníkom, no opäť podotýkam, že práve na úkor kvality. Pokiaľ máte chuť na ázijskú kuchyňu a nemáte očakávania a ani nie ste až tak náročný, určite si pochutíte, ale asi takým istým štýlom, akým by ste si pochutili aj popri nakupovaní v Laugu. Výhodou tejto reštaurácie je práve dostupná poloha blízko centra a rovnako aj úplne nové zrekonštruované priestory. Pokiaľ si chcete vrámci obednej prestávky odskočiť na rýchly obed, Halong je super voľba. Pokiaľ ste však niekedy navštívili tradičné vietnamské reštaurácie, aké sú napríklad ani nie tak ďaleko - v Prahe, Brne, Bratislave či Martine, tak nič špeciálne nečakajte. Je to naozaj veľká škoda, nakoľko ozajstná vietnamská reštaurácia v Trenčíne...

Veľké sklamanie. Zatiaľ najhoršia ázijská reštaurácia, akú som dosiaľ navštívil.

Vošiel som do podniku, ktorý bol prázdny, avšak hulákala tu hudba, nebolo počuť vlastného slova. Obsluha na mňa niekoľkokrát kričala, a ja na obsluhu, pokiaľ sme sa ako tak dohovorili....a to sme boli meter od seba....ako u hotentotov.

Možno aj preto to tak dopadlo, ako dopadlo. Objednával som rezance s mäsom, a keď sme sa konečne cez ten hluk dohovorili, vysvitlo, že rezance budú, ale mäso môžu urobiť len nejaké morčacie ako prílohu.

Po 15. minútach doniesli jedlo, s tým, že ani rezance nie sú. Takže objednával som rezance s mäsom, a doniesli rezeň s ryžou :D :D :D :D :D :D :D. Fakt som sa pobavil. Neviem, kde som urobil chybu...asi tam, že som sem vkročil.

Obsluha urobila ešte zopár nepodstatných kixov, vrátane nefunkčného kávovaru, ale ten rezeň s ryžou bola topka. Aspoň, že bol chutný, takže za to jedna hviezda. Ryža, taká priemerná suchá, a málo zeleniny, resp. iba trochu nejakej narýchlo pokosenej kapusty. A ešte tá omáčka bola fajn. Ale to skrátka nestačí.

Nejde mi však do hlavy, ako sa môžu o 17.00 minúť typické rezance v podniku Vietnam Food !? Stavím sa, že keby sa opýtam, či máte sushi, tak by ani to nebolo.

Dovolím si premenovať túto vychýrenú reštauráciu na Halong - Vietnam Food and Sushi - nemáme, nevedeme. Nechápem, kde zobrala táto putika hodnotenie 4.0, to musí byť nejaký podvod, takže odporúčam vyhnúť sa jej širokým oblúkom. Možno kedysi bola vychýrená....pred pár rokmi....ale teraz? Teraz je to jedna z najhorších reštaurácií.

A ešte zopár rád na záver - keď balíte jedlo so sebou, tak tam dajte aspoň jednu plastovú vidličku za 2 centy. To máme žrať rukami? Ďalšia rada - treba vymeniť obsluhu ! A posledná rada - treba...

Po dlhšom čase som sa tu opäť zastavil na obed, na švédske stoly. Výber jedál je tu menší, chýbali mi tu napr. opekané zemiaky. Čo sa týka polievok na výber, tak mali len ostrokyslú, škoda, že nerobia aj nejaký zeleninový vývar alebo kukuricovú.

Ostrokyslá polievka je tu ozaj výborná, na nej si veľmi pochutíte, jedna z najlepších akú som kedy jedol. Musel som samozrejme vyskúšať viac jedál a tak som si svoje hlavné jedlo rozložil až na tri taniere. Na prvý tanier som si naložil opekané rezance, ryžové rezance, chrumkavé kura a kuracie krídelká obalené v panko strúhanke. Rezance bohužiaľ boli studené, chrumkavé kura bolo dosť vysušené, ale kuracie krídelká boli šťavnaté a chutné. Druhý môj tanier tvorili opekané rezance, ryža, kung pao a kuracie na zelenine (neviem presný názov). Tomuto jedlu nemám čo vytknúť a kuracie na zelenine bolo vynikajúce. Na posledný tretí tanier som si naložil rizoto, obaľované kuracie kúsky a opäť, lebo mi veľmi chutili, kuracie krídelka v panko strúhanke. Rizoto bolo opäť studené, ale celkom chutné, obaľované kuracie kúsky boli vo vnútri vysušené.

Plusy: sushi tu robia veľmi dobré, dobrá cena za švédske stoly - áziu (bez pitia a sushi) za 7,90€, robia jednu z najlepších ostrokyslých polievok, príjemné prostredie a obsluha a celkom sa dá vybrať na čo máte chuť.

Mínusy: chýbali mi tu zemiaky ako príloha, studené jedlá boli (chyba zohrievacieho pultu), ktorú akurát opravovali, vysušené kuracie mäso, absencia výberu inej polievky, menší výber jedla a chýbali mi taktiež popisky jedla

Celkovo ak mám zhodnotiť toto jedlo a túto reštauráciu, tak za mňa...