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Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. — Restaurant in Kranj

Name
Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p.
Description
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Keywords
Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. tourism.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. hotels.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. bed and breakfast. flights to Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p..Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. attractions.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. restaurants.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. travel.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. travel guide.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. travel blog.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. pictures.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. photos.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. travel tips.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. maps.Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p. things to do.
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Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p.
SloveniaKranjGostilna Krištof, Krištof Bolka s.p.

Basic Info

Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p.

Predoslje 22, 4000 Kranj, Slovenia
4.8(427)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Brdo Castle, Park Brdo, restaurants: Zlati vrt, Kitajska Restavracija
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Phone
+386 4 234 10 30
Website
gostilnakristof.si

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Reviews of Gostilna Krištof, Krištof Bolka s.p.

4.8
(427)
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5.0
3y

Hey guys I would like to share with you my impression of an extraordinary night at the restaurant of Krištof. At first as we entered the restaurant I was bit confused because it felt to me as I entered some magical wine yard ,the atmosphere is relaxed and inviting.the sitting arrangement is just perfect if you come with family or group and want to have good unifying experience,you’ve got your privacy and it was really really nice. The menu was very understandable and written clearly in English as well. The menu is built precisely,so you can choose exactly what you prefer to eat, In other words the menu consists different course number and the price is respectively. I took the 4 course menu. I don’t how to describe the taste at my first bite of the food. It was like nothing else I ate in the past . Every dish was so unique and was being carefully made by the honored chef of the restaurant. The waiters were so kind and explained us about every dish and the idea behind of it. At this night I learned a lot about passion and it’s implementation in Gastronomy. I’m so thankful for this one awesome night at...

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5.0
8y

I wanted to visit this restaurant again since my dad took me there more than 10 years ago as what I got on the plate then was so memorable and it was no different this time. I had a clear tomato soup with pine nut filled dumplings and sea bass with smoked puree, truffles and bisque sauce. The soup was surprisingly full of flavour and the main course was just a tasteful combination of perfectly executed quality ingredients. They also served us with an entertaining starter and a tasteful desert and with that included I thought the prices were good for the level they provide.

The place is cozy inside and outside, tastefully lovely and traditional and Mr. Bolka's style with the customers is just like everything else - simple, elegant and smooth.

I also found it cool that they acknowledge veganism separately and are eco oriented in general without making too much fuss about it.

It's really cool to eat like this in such a homely environment. Would recommend it to a relaxed group of friends on a trip on one hand or for a high profile business lunch. Can't wait to try a full...

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5.0
1y

Very high end restaurant with several Michelin awards. We tasted 3 different dishes from which one was really good (veal dish) and the other was a bit Asian inspired recommendation from the staff - that was kind of just the average. The best dish was the desert, chocolate souffle that was perfect in consistency and taste. What I personally did not like is that the interior is not matching the level the restaurant is aiming for with the service and menu. The interior is kind of stuck in the 80is , so it is not very representative. I did not mind it, but for this style, I think a more traditional Slovenian cuisine would be a better fit. I would also not recommend this restaurant to visitors with children. There is really not much to choose from, even from the drinks. The bio grape wine was way too sour and also more of a thick smoothie than a refreshing drink. Even though the staff tried to accommodate the menu for my son, he left the restaurant hungry (no potato as a side dish, no pasta option, no simple meat dish, the white polenta was too...

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Janoš PečnikJanoš Pečnik
I wanted to visit this restaurant again since my dad took me there more than 10 years ago as what I got on the plate then was so memorable and it was no different this time. I had a clear tomato soup with pine nut filled dumplings and sea bass with smoked puree, truffles and bisque sauce. The soup was surprisingly full of flavour and the main course was just a tasteful combination of perfectly executed quality ingredients. They also served us with an entertaining starter and a tasteful desert and with that included I thought the prices were good for the level they provide. The place is cozy inside and outside, tastefully lovely and traditional and Mr. Bolka's style with the customers is just like everything else - simple, elegant and smooth. I also found it cool that they acknowledge veganism separately and are eco oriented in general without making too much fuss about it. It's really cool to eat like this in such a homely environment. Would recommend it to a relaxed group of friends on a trip on one hand or for a high profile business lunch. Can't wait to try a full menu some time.
Guntram JilkaGuntram Jilka
Ganz großes Kino!!! Was hier auf den Teller kommt, lässt sich nicht vom äußeren Erscheinungsbild ablesen ... nicht, dass dieses authentische Lokal nicht attraktiv wäre, nein es verbirgt sich hier eine ehrliche Küche mit SlowFood-Charakter hinter der in die Jahre gekommenen EIngangstür. Wenn auch zu rechter Hand die Auszeichnungen schon die Erwartungen höher schrauben und die Spannung steigen lässt. Nicht zufällig hat Uroš Gorjanc vom Gault & Millau Slowenien den Titel des Chefkochs der traditionellen Küche 2022 eingeheimst und von Michelin den grünen Stern (!). Eines vorweg: ohne Reservierung ist es eher ein Lotterie-6er, denn ca. 30-40 Sitzplätze maximal geben den erwartungsvollen Gästen die Möglichkeit hier sich kulinarisch mir regionalen Spezialitäten und neuinterpretierten Gerichten verwöhnen zu lassen. Das Interieur ist bodenständig, authentisch gemäß einem Wirtshaus in dem man sich einfach nur wohlfühlen kann. Die Tische sind mit Stoffservietten und gehobener Glaskultur eingedeckt. Speisekarte (slow./engl.) bietet eine absolut raffinierte aber nicht abgehobene Speisenvielfalt wo einem die Auswahl schwer fällt. Preislich absolut okay, wenn man den Aufwand der Gerichte sich überlegt. Die Gerichte sind leicht gewürzt, jedoch nicht überwürzt (Reh- und Thunfisch-Tartar, gehakt und nicht wie eine Pastete faschiert was viele Köche leider machen - no go!). Die Speisen überzeugen bei den Vor- und Hauptgerichten mit einem feinen Säure-Süße-Spiel (Jakobsmuscheln) und haben eine angenehme Portionsgröße. Aus diesem Grund ist dieser Betrieb absolut auf 5-Google-Sterne-Niveau, jedoch gibt's leider nur 4 von mir. Warum? Das Service ist flexibel, wenn auch in einzelnen Bereichen noch Luft nach oben besteht. Anfangs braucht es eine Zeit bis die Karte kommt. A-la-carte Gerichte-Bestellung musste ich erst 'durchsetzen', da uns zwei Mal ein 4-Gang-Menü (wenn auch zu attraktiven Preis!) aufs Aug gedrückt werden wollte. Eine Weinkarte fehlt im Angebot. Wenn auch von mir eine Flasche Slapšak Rosé extra brut geordert wurde und nach dem Einschenken wieder mitgenommen wird, finde ich das schon merkwürdig. Und noch mehr, wenn dann auf der Rechnung 9 (!) Gläser verrechnet wurden (sah ich leider erst zu spät zuhause!). Dem Mise-en-place-Tisch und dem Getränkeservice sollte auch etwas mehr Augenmerk geschenkt werden. Aber das bitte sind echt nur die einzigen Anmerkungen die einen bemerkenswerten Besuch keinen Abbruch machen können. Es war wie gesagt sehr, sehr beeindruckend (und das zum wiederholten Male). Komme gerne wieder und danke für das Erlebnis! PS: Wenn dir meine Bewertung gefällt, freue ich mich für einen Daumen hoch! 😁👍
Enej GradišekEnej Gradišek
5/5. Gostilna Krištof is a remarkable culinary gem. The 5-course menu offers a delightful choice of meals, allowing for a personalized dining experience. Each dish we tried was absolutely delicious, showcasing both quality and creativity. The wine selection complemented the meals perfectly, enhancing the overall dining experience. Additionally, the atmosphere at Gostilna Krištof is inviting and pleasant, contributing to an enjoyable evening. This place is definitely worth trying, and we are already looking forward to my next visit!
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Ganz großes Kino!!! Was hier auf den Teller kommt, lässt sich nicht vom äußeren Erscheinungsbild ablesen ... nicht, dass dieses authentische Lokal nicht attraktiv wäre, nein es verbirgt sich hier eine ehrliche Küche mit SlowFood-Charakter hinter der in die Jahre gekommenen EIngangstür. Wenn auch zu rechter Hand die Auszeichnungen schon die Erwartungen höher schrauben und die Spannung steigen lässt. Nicht zufällig hat Uroš Gorjanc vom Gault & Millau Slowenien den Titel des Chefkochs der traditionellen Küche 2022 eingeheimst und von Michelin den grünen Stern (!). Eines vorweg: ohne Reservierung ist es eher ein Lotterie-6er, denn ca. 30-40 Sitzplätze maximal geben den erwartungsvollen Gästen die Möglichkeit hier sich kulinarisch mir regionalen Spezialitäten und neuinterpretierten Gerichten verwöhnen zu lassen. Das Interieur ist bodenständig, authentisch gemäß einem Wirtshaus in dem man sich einfach nur wohlfühlen kann. Die Tische sind mit Stoffservietten und gehobener Glaskultur eingedeckt. Speisekarte (slow./engl.) bietet eine absolut raffinierte aber nicht abgehobene Speisenvielfalt wo einem die Auswahl schwer fällt. Preislich absolut okay, wenn man den Aufwand der Gerichte sich überlegt. Die Gerichte sind leicht gewürzt, jedoch nicht überwürzt (Reh- und Thunfisch-Tartar, gehakt und nicht wie eine Pastete faschiert was viele Köche leider machen - no go!). Die Speisen überzeugen bei den Vor- und Hauptgerichten mit einem feinen Säure-Süße-Spiel (Jakobsmuscheln) und haben eine angenehme Portionsgröße. Aus diesem Grund ist dieser Betrieb absolut auf 5-Google-Sterne-Niveau, jedoch gibt's leider nur 4 von mir. Warum? Das Service ist flexibel, wenn auch in einzelnen Bereichen noch Luft nach oben besteht. Anfangs braucht es eine Zeit bis die Karte kommt. A-la-carte Gerichte-Bestellung musste ich erst 'durchsetzen', da uns zwei Mal ein 4-Gang-Menü (wenn auch zu attraktiven Preis!) aufs Aug gedrückt werden wollte. Eine Weinkarte fehlt im Angebot. Wenn auch von mir eine Flasche Slapšak Rosé extra brut geordert wurde und nach dem Einschenken wieder mitgenommen wird, finde ich das schon merkwürdig. Und noch mehr, wenn dann auf der Rechnung 9 (!) Gläser verrechnet wurden (sah ich leider erst zu spät zuhause!). Dem Mise-en-place-Tisch und dem Getränkeservice sollte auch etwas mehr Augenmerk geschenkt werden. Aber das bitte sind echt nur die einzigen Anmerkungen die einen bemerkenswerten Besuch keinen Abbruch machen können. Es war wie gesagt sehr, sehr beeindruckend (und das zum wiederholten Male). Komme gerne wieder und danke für das Erlebnis! PS: Wenn dir meine Bewertung gefällt, freue ich mich für einen Daumen hoch! 😁👍
Guntram Jilka

Guntram Jilka

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Enej Gradišek

Enej Gradišek

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