봉평메밀 미가연 — Restaurant in Bongpyeong-myeon

It's a buckwheat noodles restaurant that serves everything from buckwheat noodles to buckwheat crepe. They do have bibimbap with thinly sliced raw beef and veggies and another version of it without the raw beef (veggies only). But, we had bibim noodles and cold noodles, and they tasted quite different from other buckwheat noodles I'ved tried. For a starter, the color was different--they had a tinge of green and a pretty strong bitter aftertaste. Moreover, the bibim noodles were EXTREMELY spicy!

I felt as if the noodles were healthier than the other ones I've tried. But, I can't really say that they tasted better. I will say, though, the crepe was tasty--soft, mildly spicy, and warm. This is the only dish I particularly enjoyed. Sadly, it's not a kid-friendly place. My daughter didn't like the cold noodles we got for her, which was one of the two dishes that wasn't spicy. She normally eats cold noodles well, but these buckwheat noodles were not her cup of tea. I honestly don't know what to think of this place. If you enjoy healthy Korean food, then it's...

봉평을 자주갔었지만, 미가연은 처음이다. 그동안 현대막구수만 갔었는데 이번에는 와이프 추천으로 미가연을 방문했다. 봉평이래봤자 거기서 거기이지만, 미가연은 조금 색다르게 느껴졌다. 나이를 먹으면서 단맛보다는 단백한맛이 땡기고 짠맛보다는 심심한 맛이 땡기게 된다. 뭐 건강을 위함이이도 하다. 원래 김치말이국수며 비빔국수르 좋아했던나는 막국수도 좋아했다. 비빔 막국수를 좋아했지만, 요즘에는 물막국수나 동치미 막국수도 좋아한다.

식당추천으로 육회비빔국수와 이대팔메밀국수를 시켰다. 일단 식당에 들어가게 되면 주인장의 이력이 화려하다 전직대통형 표창도 있는걸 보니 지역적으로도 많은 활동을 하는 분이심이 분명하다.

모두 국산재로를 사용하는 식재료에 믿음이 갔고 달지 않음 씁씁한 메밀국수가 나에게 담백하게 다가왔다. 메밀싹은 신선함이 있어 좋았다. 육회비빔국수는 식감이 어울리며 목넘김이 좋았다. 함께주는 육수도 시원하게 맛있었다.

아이와 함께가서 아무것도 넣지않은 메일만 주고 양념은 따로 달라고 주문을 했더니 별도로 아이를 위한 메밀을 갔다 주었다. 친철한 서비스르 받았다. 다음에도 또 가고 싶은 곳이다. 메밀에 당뇨나...

This is absolutely the best restaurant in Korea! The owner is a master of buckwheat as well as a master storyteller! She will delight your ears and your imagination as well as...