박민후대구탕 본점 — Restaurant in Busan

An ordinary codfish soup. I don't recommend, especially for foreigners. Try at other restaurants...

다른 대구탕 집에 비하여 비린내가 덜하다고 느꼈음 어묵, 곤약, 고추, 마늘, 식초 or 다데기 를 통해 다양한 맛을 낼 수 있고 대구살이 통통하여 만족스러웠음 불조절은 스스로 잘해야함 강한불로 하다가 약불로 잘 컨트롤 해줘서 끓어넘침을 미연에 방지하기바람 아쉬운 점 하나로는 육수가 조금 짜게 느껴져 식초를 넣고 먹었을 때 시원함 보다는 짠맛이 조금 더 강했음 육수를 더 넣어도 기본적인 육수에...

무난해요. 기본적으로 대구 두 덩이 정도 든 냄비가 깔려있고 거기에 밑반찬 셀프로 가져다먹는 구조인데 그중에 어묵이랑 미역같은 것들을 대구탕에 같이 넣어서 끓여먹을 수 있어요. 끓이기 전에도 국물에 기본적으로 msg가 좀 들어가있는 것 같고 거기에 양념된 어묵반찬이 추가되니 일단 맛은 있어요. 엄청 맛집까진 아니고 가격이 비싸지는 않으니 직장인들 편하게 올 수...