합천돼지국밥 — Restaurant in Busan

아래의 위송빠레님의 글을 보고 두가지를 크게 오해하시는 것 같아서 몇자 올리려고 합니다. 음식재활용 문제는 오해가 확실하십니다. 일반가정에서는 모든 음식물쓰레기를 다 섞어서 버리지만, 일반음식점에서는 음식물쓰레기도 분리배출를 하는 곳이 많습니다. 수거업체에서 일반음식물쓰레가와 가축사료용으로 구분해 주길 요청하기 때문이죠. 보통 반려동물들처럼 양념한 음식과 양념 안한 음식, 밥류, 고기류, 그밖에 일반음식쓰레기등으로 분리배출을 요청합니다. 손님자리에서 따로 재껴서 상을 치우고 주방에서 분리배출하시는 걸 오해하신 것 같습니다. 손님응대의 불친절 부분입니다. 제가 아는 바로는 남자사장님때문인 경우가 많은데, 손님이 주문을 해도 말씀을 걸어도 반응이 없이 음식 내어오시고 상만 치우시기 때문이죠. (이런 사정을 올려도 되는지 몰라도) 남자사장님은 암진단 받으시고, 투병생활 중이십니다. 여자사장님이 혼자서 힘들게 가게운영하시는 게 안쓰러워신지 한손이라도 돕고 싶은 마음에 가족만류에도 나와서 조심해서 돕고 계신다고 합니다. 그래서 병세가 악화될까봐 여자사장님도 손님에게 음식주문과 요청사항을 꼭 자신에게 하라고 하십니다. 너무 바쁘셔서 미리 전달을 못하는 경우나 들어도 신경 안 쓰시는 손님들이 오해를 하시는 것 같습니다. 사장님은 아직도 동네장사 중심이다는 생각이시라 사람을 쓴다던가, 가계를 수리를 해서 지금 가격을 올릴 생각이 없으신 모양입니다. 이상한 오해로 받느니 가계를 접을려는 의향도 많으신거 같더군요. 제발 더이상 확인되지 않는 오해로 어렵게 선의로 이어가는 착한 가게들이 피해를...

오전10시30분경 방문. 구글지도에서 제일 괜찮아보이길래 갔습니다. 요즘 5천원짜리 국밥이 어디있습니까. 여기있습니다. 영업시간은 7시부터 19시까지입니다. 누린내안나고 담백한 맛입니다. 국밥안에 다대기 들어있는데 싫으시면 시킬때 빼달라고하면 빼주십니다. 소면은 따로 나오니 넣어서 드시면 됩니다. 국밥안에 고기가 진짜 진심 많습니다. 두명이가서 국밥두개에 수육시켰는데 수육이 반이나 남아서 포장했습니다. 사장님께서 포정한 수육은 김치찌개할때 넣으면 된다고...

대단들하시네요 여기가 4.5? 하 주방상태보셨음? 서빙하시는 할아버지 짜증에 위생개념 제로에 깍두기 재활용에다가ㅋㅋ 재활용하는거 눈으로 밧냐구요? 네 보았습니다 테이블 치우실때 깍두기 재껴놓기 정리하시고 주방에서도 따로 재껴놓는거 보았습니다 5000원인데 뭘바라냐 하실수도있는데 아닌건 아닌거죠 국수사리에 고춧가루ㅋㅋ 하 진짜 공짜로 줘도 다시는안갑니다 진짜 가지마세요 주방앞자리 앉으면...