한가네숯불닭갈비 — Restaurant in Cheonan-si

2023년 11월 11일 저녁 방문 10명정도의 단체 늦은 야식 자리

나름의 맛과 숯불 닭갈비의 향을 유지하는 곳

소금구이와 양념 모두 맛있습니다.

선별된 재료와 부위이다 보니 맛은 기본 퀄리티가 있습니다. 조금 비싸고, 양이 작은 듯 한 느낌은 어쩔 수 없다 생각되는 곳입니다.

서비스에 마음이 담겨있고 손님들 기억하고 소통을 하려고 하시는 홀 응대를 느낄 수 있었던 곳입니다.

주먹밥 양은 충분합니다.

된장찌개 적당하구요. 밥과 같이 먹으면 적절한 조화를 이룹니다.

술을 위주로 하는 신방 먹자골목인 식당과 분위기를 같이 해서 가족이 방문하기에는 조금 시끄럽고 부담스럽습니다.

하지만 가까이 있다면, 가끔 고기의 맛과 향이 생각나서 들려볼 닭갈비 집입니다.

체인점...

춘천의 명물 닭갈비중 숯불 닭갈비를 하는 곳이에요. 일단 고기의 육질은 꼬들꼬들 단백하고 양념은 잘 베어있어요. 기본적으로 초벌을 해서 나오는데 바로 먹을 수 있어요. 1인분 기준으로 바로 먹을 수 있는 2줄과 익혀먹어야 하는 2줄이 따로 나오네요. 잘 익은 숯불닭갈비를 무쌈과 깻잎에 싸서 매콤소스를 찍어먹으면 정말 맛있어요. 여기에 비빔국수는 환상의 조합이네요. 오래전 춘천에가서 먹었던 맛이 떠오르는 곳이에요. 막국수가...

한우라고 해서 시켜봤는데 부위질이나 숙성이나 그냥 평이했음 고기 남기고 옴... 몬가 맛나고 좋은 고기 먹고팠는데 10시반쯤 되는 시간에 동네 자체가 좋은 고기집이 안 보이고 있어도 이미 닫은 분위기였던지라..ㅜㅜ 고기질이 좀 아쉽지만 가성비는 조아뵈서 여럿이 적당한 가격에...