아미성 짬뽕전문점 — Restaurant in Daegu

22년 10월 7일 재방문

11시 35분 도착 후 주문. 짬뽕 말고 다른거 먹어보려고 했는데. 늦게 나올것 같아서 그냥 짬뽕시킴. 11시 55분 음식나옴. 12시 만석. 대기 시작.

다시먹어봐도 맛있음. 매콤보다는 구수한 맛임. 구수하면서 약간 매콤한 불맛??이런느낌.

여전한 맛과 친절에 기분좋게 먹고옴.

개인 짬뽕리스트에 등록 함. 22년 8월 31일 재방문

육수베이스는 사골육수라고 하심. 11시 25분 도착 1테이블 계셨고. 11시 50분 자리없어서 대기시작.

자극적이지 않고 깊은맛의 국물과 면은 부드러운데 국물이 잘 배어 있음. 어떤곳들은 면에 국물이 안 배어서 밀가루 냄세가 나는곳들이 있는데 여긴 좋았음. 이 베이스 국물에 후추와 고추기름을 더 많이 쓰면 복성루나 진흥반점 같은 맛이 날것 같음. 개인적으로는 깔끔한 이집 국물이 좋음.

다시먹어보니 더 좋았음. 다음에는 다른 메뉴 먹어봐야겠음.

즉석짬뽕집이라 주문후 시간이 걸릴수 있음. 안성의 홍가네보다는 빠름.

여전히 곱배기 추가밥 무료임.

혼자 홀 보시는 사모님 매우 친절하심.

시지 맛집이 아니고 짬뽕 맛집. 추천할만 집. 동네 짬뽕 맛집. 해물 짬뽕인데 육수는 돼지 또는 닭발 육수인듯. 맛있음.

단점은 홍합까기...

짬뽕 맛있어요 빨갛지만 맵진않고 순한느낌? 갠적으론 백짬뽕이 더 낫더라구요 여느 중국집과는 다르게 자극적인 맛도 아니고, 간이세다는 느낌도 없습니다.

주의하실점!!! 만석일때 절대 안에서 기다리지말것. 추워도 비와도 더워도 무조건 밖에서 기다려야함. 애가 있어도 안에서 기다리는거 안됨(실제로 나가서 기다리라는거 봄) 테이블 앉자마자 주문안됨. 테이블 안내할때 주문안됨. 여자사장님이 물가지고 테이블...

가격대비 탑급인 짬뽕집입니다 저는 면을 딱히 좋아하지 않는데도 정말 맛있게 먹었습니다 사골육수에 해산물이 가득 올라갑니다 개인적으론 빨간짬뽕보단 백짬뽕이 더 맛있었는거 같네요 그리고 공기밥 한그릇과 곱빼기가 무료입니다!

야끼만두는 그냥 군만두였고 탕수육은 등심을 쓰는데 특이하게 큰 조각으로 몇개씩 나옵니다 소스는 레몬 베이스의 흰소스인데 상큼합니다

점심 때는 자리가 없어서 기다리셔야 할...