참좋은청국장순두부 — Restaurant in Daegu

순두부 하면 빨간 순두부만을 떠올리기 마련이지만, 이곳 참좋은청국장·순두부에서는 맑은간장순두부부터 다슬기순두부, 청국장순두부까지 다양한 순두부의 향연이 펼쳐진다. 일 년 365일 고소한 내음이 끊이질 않는 이곳에서는 매일매일 100% 국내산 콩만을 사용해 두부를 직접 만들어 제공한다.

대표 메뉴는 상호처럼 ‘청국장'과 ‘순두부'이며, 인기 사이드 메뉴로 각종 생선구이가 있다. 고등어와 조기, 갈치 등 다양한 생선과 함께 취향에 맞는 찌개를 조합해 보자. 여기에 여덟 가지 정갈한 밑반찬이 함께 제공되는데, 100% 수제이기에 맛도 일품이지만 푸짐한 양 때문에 상인동의 손 큰 맛집으로 손꼽힌다.

특히, 청국장을 주문하면 커다란 양푼이에 나물 비빔밥을 해먹을 수 있게끔 맛깔나게 무친 콩나물과 무생채가 함께 제공된다. 또 이곳에는 식사류뿐만 아니라 단체 회식이나 가족 모임에도 좋은 각종 찜이 준비되어 있다. 가장 인기를 끌고있는 찜 메뉴는 가오리찜과 코다리찜으로, 술안주와 밥반찬 모두에 어울리는 맛을 자랑한다.

‘참좋은청국장·순두부’는 그 이름값을 톡톡히 하며, 명실공히 상인동의 대표 맛집으로 손꼽히고 있다. 집밥이 생각날 때 추천하고 싶은 이곳은 나트륨 줄이기 우수 업체로 선정되었을 만큼 맛뿐만 아니라 건강까지 충족시킨다. 여기에 한가지의 선물을 더 받을 수 있다. 식사 후, 입구에서는 두부를 만들고 남은 비지를 무료로 가져갈 수 있으니 ...

대중교통은 접근성이 떨어진다. 로컬분들이 많이 가시는곳. 주차장은 주변에 큰 주차장도 있고 세울곳도 꽤 있음. 바로앞 공영주차장에 세우면 30분 주차비용을 지원(300원 현금)해주심ㅋㅋㅋ

그냥 전형적인 동네 밥집 분위기임. 아저씨들 반주하시고 동네 어른들 저녁 해결하러 가는곳. 두부를 만들고 난 뒤 남은 콩비지를 입구쪽에 놔뒀는데 가져가라고 놔둔거라서 말하고 가져가면 된다.

청국장이 쓴 맛이 나고(동행들도 그러하다고 함) 된장찌개는 감칠맛보다는 칼칼한 맛이 주가 되는 맛이었다... 생선구이가 괜찮았다. 찬이 몇 종류 나오니 생선구이와 찬으로 먹은 식사였음. 그래도 가격 대비...

동네맛집인가봄...