Hyunpung Dak Kalguksu Duryu Branch — Restaurant in Daegu

도심의 큰사거리에 있으면서 주차가 가능했고, 2층에 올라가니 테이블이 15개 정도에 깨끗해요. 서빙하는 여학생들도 빠릿빠릿하고 반찬도 덜어와서 먹을수 있게 되어 있어 재활용도 걱정안해도 될것같아요. 이정도면 만점인데 왜 난2점을 주었을까요? 닭곰탕을 주문했는데 먼저 국물이 탁해요. 닭은 아무리 삶아도 소 사골처럼 뽀얗게 안 되고 맑으면서 약간 누리끼리한 색을 띱니다.

어떤 삼계탕 집을 가면 국물이 뽀얀데 이거 프리마나 분유 같은거 넣어서 그래요. 대구 약전골목에 있는 약전백숙에도 닭만삶은 맑은 육수로 나옵니다. 정통 닭육수 입니다. 난 이집도 당연히 맑은 닭육수일줄 알았는데 아 뭘더 섞었는지 국물이 탁해. 백종원으로 유명한 포방터 홍탁집 닭곰탕도 맑은 육수거던요. 이집 닭곰탕은 8,500 원이나 하는더도 마치 양념으로된 소고기를 구워 먹는 기분이랄까? 진정한 맛내기는 자신없나? 싶은?

두번째. 화장실이 남녀구분이 안되어 있어요. 깜짝 놀랐네. 이렇게 번듯한 식당에 화장실은 왜 이리 아꼈을까? 게다가 세면대는 아래 배관이 파손되었는지 손 씼는데 물이 신발과 바지에 다 튀었어요. 이 두가지를 보니까 잘 정돈된 가짜밥상을 받은 기분이 들데요.

하나 더. 양이 너무 적다. 처음 국그릇을 받는데 이거ㅈ뭐야? 싶게 그릇이 작았어요. 주인 마음이 보이는...

일단 기본적으로 두류, 내당쪽에 24시간 간판을 달고있지만 24시간하는 식당들이 드물어요. 늦은시간 해장을 하기위해서 방문했습니다. 저희말고도 한팀더있었고 가게 는 한적하고 좋았습니다.

2층에 위치하고있구요. 엘리베이터 있습니다.

가게 적당히 따뜻하고 적당히 시원합니다. 가게 깨끗하게 청소가 잘되어있습니다. 주변에 뒷쪽에 주차하실만한곳 조금 있습니다. 차량으로 밤문하셔도 좋을듯 합니다.

국물이 정말 깊고 진해서 좋았습니다. 닭고기 고명도 적당히 면에 말아져서 딱좋았고 특히나 같이 곁들여서 먹는 김치가 참 시원하고 매워서 좋았습니다. 또...

Hab mich verlaufen und bin hier gelandet. Hatte ne suppe mit nudeln und poulet drin. War echt gut! Schöner pfeffer geschmack. Service war okey bis gut. Er gab sich mühe. Ambiente......