They've got an avocado bibimbap that is very tasty, and a bit creamy, and a yukgaejang (์ก๊ฐ์ฅ, '์ก์นผ') that has an amazing broth, and a fair amount of beef. The broth was also a bit creamy - maybe there was...
ย ย ย Read more์ก๊ฐ์ฅ์นผ๊ตญ์, ํญ์ ์ด๋ถ์ถ๋ฎ๋ฐฅ?์ ์ํด
ํญ์ ์ด๋ฎ๋ฐฅ์ ํญ์ ์ด์ด ๋ง์ง๋ง ์ด์ง ๋๋ผํ๊ณ ๋๋ฆฐ๋ด? ๋์?๊ฐ ๋๋ ๋๋ ์กฐ๊ธ ๋ ๊ตฌ์์คฌ์ผ๋ฉด ํจ ๋ฐฅ์ด ๋ญ๊ฐ ์ฌ์ฌ, ๋๋, 2% ๋ถ์กฑํ ๋๋ ๊ฐ์ธ์ ์ผ๋ก ์์ด๋ฐ์ดํธ ํญ์ ์ด๋ฎ๋ฐฅ์ด ๋ ๋ง์์์
โ ์ก๊ฐ์ฅ์นผ๊ตญ์๊ฐ ์์ฒญ ๋ง์์โ ํ์์ ์ก๊ฐ์ฅ์ ๋ณ๋ก ์ ์ข์ํด์ ์์ฃผ ์ ๋จน๋๋ฐ ์ฝ๊ฐ ์งญ์งคํ ๊ฐ์ ๋๋ฌด ์๊ทน์ ์ด์ง ์๊ณ ์ ๋นํ ์นผ์นผํ๋ฉด์ ์ฅ์กฐ๋ฆผ๊ณ ๊ธฐ ๊ฐ์ ์ฐข์ด์ง ์๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ง์ง ๋ง์๊ณ ๋ฉด๋ ์์ฒญ ์ซ๊น์ซ๊นํจ ์นผ๊ตญ์๋ง 2๊ฐ ์ํค๊ณ ์ถ์์ ๊ตญ๋ฌผ์ด ๋๋ฌด ๋ง์์ด์ ๋ฎ๋ฐฅ์ ๋ฐฅ ๋ง์๋จน์
๋น์ค๋ ๋ ์ ๋ ์ ๊ฐ๋๋ ์ด๋์ด๋ํ๊ณ ์๋ํ๊ณ ์กฐ์ฉํ ๋ถ์๊ธฐ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์ ํ ์ ํ๊ธฐ ๋ฑ์ด์์ ์ ๊ณจ๋ ์์ฒญ ์ ๋ง๊ณ ๋ง์์ด๋ณด์ฌ์ ์ ๋ง์๋ฌ ๊ฐ๊ณ ...
ย ย ย Read more์ธํ ๋ฆฌ์ด๋ ์ด์๊ฒ ์๋์ด์์ผ๋ฉฐ ์ง์์ด์ ์ง ์ฌ์ฅ๋์ด์ ์ง ์ฌ์ฑ๋ถ ์น์ ํ์ญ๋๋ค. ์กฐ๊ธ ์ฃผ๋ฌธํ๋๊ฑฐ๋ ๋์ค๋๊ฒ์ด ๋ฆ์ํธ. ์์์ ๋๋ถ๋ถ ์กฐ๊ธ ์ง ํธ์ด๋ ์ก๊ฐ์ฅ ์ ๊ณจ์ ์๊ฐ๋ณด๋ค ์ฌ์ฌํ ๋ง์ ๋๋ค. ์์ ํต์ผ๋ก ์ฐ๋ฆฐ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ์๊ณ ๋น๋ฉด์ด ๋ค์ด์์ผ๋ ๋๋ฌด ์ค๋ ๋ฐ์ฐ์๋ฉด ๋ฉด์ด ๋ถ์ด์ ๊ตญ๋ฌผ์ด ์์ด์ง๋๋ค. ์ง์๋ถ์๊ฒ ์์ฒญํ์๋ฉด ์ก์๋ฅผ ์ถ๊ฐ๊ฐ๋ฅํ๋ ํ์ ํ์ง ์์ ์๊ฐ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ ๋ค๋ฉด ์ก์๋ฅผ ์ค๋ ๊ธฐ๋ค๋ ค์ผํ๋ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ฃผ๋ฌธํ์๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.
๊ธฐ๋ณธ์ฐฌ์ผ๋ก ๋ฉ์ถ๋ฆฌ์...
ย ย ย Read more