Mandu Goeul — Restaurant in Daegu

대구에 내노라하는 맛집블로거들이 극찬한 만두집입니다. 청도 다녀오는길에 들러 포장해 왔습니다. 만두샤브2인분에 군만두 2인분. 운전해서 집에오는 도중 냄새때문에 도저히 못 참아서 군만두 하나를 집었습니다. 두개째 집어 듭니다. 3개째를 먹습니다. 4개째를 집으려다 정신 차렸습니다. 아.... 이만두 위험하다. 위험한 만두입니다. 군만두 포장 할때만 해도 '5개 들이 군만두가 7천원이나해??' 라며 투덜거렸습니다. 한번 맛을보니 돈생각 안나게 만듭니다. 왜 바돌이님 이나 햇소리님 프*이 님들이 극찬한줄 알겠더군요. 우선 피가 얇습니다. 바삭하고 쫄깃합니다. 그리고 만두속에 당면따위는 없습니다. 한입 베어무는 순간 약간 짭잘한 육즙이 입속에 들어옵니다. 그리고는 뒤이어 구수한 고기와 두부의 맛이 들어오며 담백하게 마무리 됩니다. 숙주 덕분에 약간의 아삭함도 느껴집니다. 튀긴만두지만 결코 느끼하지 않습니다. 리뷰 쓰는 지금 순간에도 입에 침이 고이게 되네요. 집에서 조리해 먹은 만두 샤브 또한 맛있습니다. 육수와 만두 그리고 채소와 함께 들깨가루와 칼국수면이 들어있습니다. 육수를 팔팔끓인후 채소를 데쳐가며 먹습니다. 채소로 입맛을 다시고 나면 만두를 퐁당 넣습니다. 만두가 익이 동동 뜨게되면 건져서 앞접시에 담습니다. 반으로 살짝갈라 숟가락으로 간장을 조금 뿌려준다음 한입에 넣고 뜨거움을 즐기며 입안에서 굴려가며 먹습니다. 만두를 다건져내고나면 육수 간을 봅니다. 만약 짜다면 물을 조금 더 추가해주고 들깨가루를 푼다음 국수를 넣습니다. 국수를 건져서 맛있게 먹습니다. 햇반 하나를 가져와서 꾸깃꾸깃해서 안에 밥을 잘게 부숴줍니다. 남은 국물에 햇반을 넣고 잘 섞어줍니다. 걸쭉해 지면 불을끄고 맛있게 먹습니다. 터질듯 부른 배를 보며 흐믓하게 웃으며 식사를 마무리하면됩니다. 가성비로는 만두샤브를 오롯히 맛있는...

와이프 따라 간 만두집입니다. 처음엔 만두가 맛있어 봤자 했는데 맛을 보니 왜 그렇게 와야만 했는지 바로 이해가 갑니다. 만두국, 군만두, 비빔만두 3개 메뉴 총 23000원으로 괜찮은 가격이었습니다. 만두국은 큰 만두가 4개 넣어져 있고 한알 크기가 제법 됩니다. 국물 맛은 굉장히 심심해서 짜게 먹는 분들에게는 아쉬울수도 있는 맛입니다. 같이 나오는 김치가 만두국에 제법 잘 어울립니다. 비빔만두는 튀긴듯 구운 만두 4알과 양배추,콩나물로 만든 야채범벅이 나오는데 메뉴 중에 가장 맛있게 느껴졌다. 군만두는 총 5알 나옵니다. 만두 한알한알이 굉장히 크고 맛있고 껍질은 꼭 고로케...

담백한 만두 전골을 파는 식당. 평일 점심에 갔는데 사람이 꽉 차 있었다.

만두 샤브샤브 : 간이 세지 않고 편안한 맛이다. 만두를 직접 빚으신다. 만두 피가 되게 얇고 맛있었다. 아쉬웠던 건 같이 먹을 반찬이 김치랑 무말랭이밖에 없었다. 김치는 좀 싱거웠고 무말랭이가 맛있었다. 칼국수 사리랑 죽을 추가로 시켜서 먹었다....