Sosin — Restaurant in Daejeon

피치 샤워🍑 (❤️4.5) 복숭아는 당도가 높아 그 자체만으로도 물기가 촉촉하니 베어물면 즙이 팡팡 터지는 듯하고 사이에 들어가있는 요거트 크림은 복숭아의 달콤함 속에서 시큼한 상큼함이 피어오르게 한다. 복숭아가 수분기가 많으니 크림이 좀 더 되직했어도 좋았을 것 같다는 생각이 들었다. 마지막으로 크럼블들은 달콤 바삭한 식감에 시나몬 향 가득해서 요거트와도, 복숭아와도 잘 어울렸다. 비주얼뿐만 아니라 재료와 맛까지 너무 기분좋았던 여름의 디저트 :-) ෆ (소신에서 가장 맛있게 먹은 디저트이다.) 피베리 (❤️3.5) 슈 사이에 체리, 피스타치오 크림, 라즈베리 크림, 다시 슈 뚜껑으로 마무리한 케익🍒 기대했던 대로 맛있었는데, 특히 슈 부분이 정말 바삭!해서 크림의 쫀쫀함과 대비대는 식감이 좋았다. 피스타치오와 체리 향보다 확실히 라즈베리 향이 강하게 났는데, 그 사이 사이에 체리 과육의 식감이라던지 피스타치오만의 부드러움이 느껴져 좋았다-! TIP: 한 입에 넣기보단 조금씩 입에 넣어가면서 먹어야 슈의 바삭함과 크림의 쫀쫀함을 더 확실하게 느낄 수 있어 좋았다. 체리타르트(❤️3.0) 밀도감 있고 건조하지만 버터 풍미 가득한 타르트지 사이엔 달달한 라즈베리 잼이 숨어있고, 그 위로 피스타치오 크림과 베리 크림이 올라가 있다. 그 주변을 맛있게 절여진 체리들이 빙 둘러싼다. 마무리로 크림치즈와 민트, 크럼블로 데코 마무리. 시트가 건조해 맨 위에 올라간 크림치즈(?)랑 같이 먹었을 때 부드럽게 뭉쳐진다. 맨 위에 올라간 크림치즈는 사실 생크림인 줄 알았을 정도로 되게 촉촉한 편..! 체리랑 라즈베리 잼, 타르트지의 조합이 꽤 단 편이라 피스타치오 맛이 좀 더 진했어도 좋을 것 같았다. 전체적으로 달달했던 케이크라 아메리카노와 먹는 것을 추천한다. 무화과타르트 (❤️2.5) 위에 올라가있는 무화과에 안에 들어있는 건무화과까지 무화과가 두 배로! 생크림이 좀 더 새로운 느낌이었어도 좋았을 것 같은 아쉬움이 있다. 얼그레이 크림이나,, 바닐라 향을 더 넣었어도 더 풍미있는...

The cafe is cozy. They also serve the dessert like tiramisu cake, carrot cake etc. The location is also near the bus stop and it easy to reach just by walk about 2 or 3 minutes. For the beverage there is several recommended item which frequently oredered by customer. This place also play popular music in...

지인이 가자했을때 솔직히 가기싫었음. 주차불편한골목이라.... 디저트 이쁘기만 하고 맛없을거 같은 예감이었음... 그러나 첫방문에 "아아, 라떼, 플랫화이트, 크림 치즈 아인슈패너, 크림치즈 플랫, 당근케이크, 바닐라 베리무스, 까눌레 " 오늘 주문에서 맛없는 메뉴가 없었고 다음번엔 밀크티와 실론 레몬에이드와 피베리를.. 3번째에는 아이스라떼 종류를 먹어봐야겠다고 다짐... 이집은 아이스 라떼종류가 극호일거 같은 강렬한 예감이..

치즈덕후들이여 출발!! 감동의 물결 태어나서 안먹어보면 살짝...