남산막국수 — Restaurant in Gangneung-si

250707 점심시간 방문.

관광객들과 현지인들이 혼재된 집. 회비빔막국수 + 메밀왕만두 먹었음.

메밀함량은 낮지만 강릉에서 먹어본 막국수집중에 가장 두꺼운 면을 사용해서 가장 쫄깃한 면. 올라가는 회는 가자미회인데 꽤 두툼함. 하지만 비린내가 있었음. 양념장은 과하지 않았고, 슴슴한 편. 나중에 식초를 추가하니 맛은 더 좋았으나, 가자미의 비린내를 해결하지는 못했음.

메밀왕만두가 꽤 매력이 있었음. 메밀피에 이북식 만두소가 들어가 슴슴한 김치만두 스타일. 슴슴한 맛을 좋아한다면 상당히 괜찮을 집.

가자미 비린내와 메밀함량을 제외하면 상당히 준수하고, 만족감이 있던 집. 재방문한다면 회가 들어간...

강릉에 수많은 막국수 식당이 있지만, 비빔 막국수로는 이 집이 단연 최고입니다. 달짝지근하면서 적당히 매콤한 양념은 다른 어느 집에서도 맛볼 수 없습니다. 저는 이미 15년 이상 이 집만 갑니다. 주인 할머니 연세가 많으셔서 곧 사업권을 이전한다는 소문도 있어요. 그 전에 가셔서...

노포는 아니지만 제가 강릉에서 먹은 막국수중에 가장 깔끔하며 조미료맛이 없었다고 감히 말씀 드릴수 있어요. 같이 간 동료들도 다음날 식사를 어디로 갈까 하다가 검증된 식당이 있는데 왜 어렵게 찾냐며 다시가서 또 먹었답니다. 꼭 추천 드랍니다. 전 와이프랑 함께 와서 맛보여...