골목집소머리국밥 — Restaurant in Gwangju-si

This is a well-known and respectable restaurant. It truly lives up to its reputation. The sooyook and soup are both excellent, with mild and savory flavors. All the staff are friendly, and I love this place. In my opinion, it’s better than another famous...

곤지암에는 소머리국밥 골목이 있다고 합니다. 저만 처음 알았을까요?

일을 마치고 돌아오는 길 소머리국밥집이 지도에 많이 뜨길래 찾아보니.... 글쎄 소머리국밥 골목이 있더군요.

아무튼 배가 몹시 고프던차였길래 가장 가까운곳에 들렀습니다.

원조라고 큼지막하게 적혀있는 간판. 커피 자판기. 여러번 고쳐지은 듯한 외관. 의미모를 인테리어.

개인적으로 생각하는 고속도로 근처 맛집하면 떠오르는 분위기입니다. 여기도 그랬구요 ㅋㅋ

소머리국밥의 가격은 일반 14,000원, (특)이 17,000원이었습니다. 저는 일반으로 먹었어요.

일반으로 시켰는데도 꽤 넉넉한 고기였습니다.

머릿고기 특유의 다양한 식감과 콜라겐 덩어리들이 매력적인 국밥이었습니다. 어느 고기는 쫄깃하고, 어느 고기는 부드럽고~

같이 나온 간장소스에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. 술이 땡긴다면 수육 메뉴를 주문해도 좋을 것 같아요.

그리고 국물은 콜라겐이 녹아들어 마치 돈코츠 라멘 마냥 찐한 농도가 너무 좋았어요. 보통은 국물은 조금 남기는 편인데 한 뚝배기를 다 비워버렸네요.

대중교통이나 도보로 가기는 힘든 곳이긴 하지만 가끔...

특으로 먹었습니다. 첫번째 방문이라 일반과 양이 얼마나 차이나는지는 정확히 모르겠으나 보아하니 일반에 비해 수육을 많이 넣어준듯 했습니다. 국밥 자체 양이 엄청 많다거나 하는 느낌은 아니었습니다. 소머리국밥 드셔본 분들은 아시는 깔끔하고 담백한 국물 맛에 수육이 야들야들하니 아주 훌륭했습니다. 김치도 직접 담그시는 듯 했습니다. 아주 맛있는 겉절이 그 맛입니다. 음식도 좋았고 근처에 간다면 재방문 의사는 있지만 가격이 다소 비싸다는 느낌이 있고 굳이 멀리서 찾아갈 정도의 맛은 아닌듯하여 음식에 4점 줬습니다. 참고로 국밥은 일반이 14,000원, 특이 17,000원입니다.

전화받으시는 분이 다소 불친절하게 느껴졌고 방문 당시에 손님이 거의 없던 것 같은 데도 서비스가 그리 훌륭하진 않았습니다.

넓은 홀에 테이블이 꽤 많이 있어서 단체로 방문하기도 괜찮아 보입니다. 매장 자체도 깔끔해보이고 화장실은 매장 밖으로 나가야해서 불편했지만 청결해보이고 비누도...