Sangmu Red Bean Porridge — Restaurant in Gwangju

갈수록 양은 적어지고 금액은 올라가고 ㅠ ㅠ 기다림은 길어지고 주차장도 좁아서 길가에 차대고 가야하고 김치가 맛있어서 갔는데 요번엔 배추김치도 오래된 듯한 맛에 깍뚜기가 차라리 낫지 싶은데 굳이 돈주고 사갈 맛은 아니에요 배추 김치는 절갈 향과 막 버무린 게 맛의 비결인데 영 짜고 젓갈 맛도 안나고 하루 이틀 묵은 배추 김치가 나오네요 콩물과 팥죽 바지락 칼국수를 시켰는데 콩물은 전혀 콩가루의 고소한 맛이 1도 안나는 먹으면서도 뭔 먹는지 모를 콩물 국수 요거 시키지마세요 시키더라도 설탕 왕창 넣고 설탕물로 먹으세요 팥죽도 설탕 왕창 넣고 달달한 맛에 먹음 되요 바지락 칼국수 양이 초딩4학년도 부족한 정도네요 워낙 잘 먹긴하지만 다음부턴 안가고...

12시~1시에 가는 것을 추천함. 천천히 가면 음식도 빨리나오고 여유있게 먹을 수 있음. 이 집을 오래 다니며 느낀건데 회전율을 높이고 잔반을 없애기 위해 고심하고 적극적으로 개선하는 모습이 눈에 띈다. 과연 어디까지 손님들이 받아들일지는 모르겠지만... 또, 사장으로 보이는 사람과 직원들의 표정에서 아슬아슬한 긴장을 읽을 수 있는데 그게 좀 불편할 때가 있음. 맛은 있지만 손님이 좀 줄고 직원들이 여유있어지길 바라는...

사람 바글바글 많은집 현지맛집! 12시되니까 웨이팅 네팀정도 있었음. 리뷰랑 다르게 위생과 친절은 좋던걸요? 들어가면 점원이 자리지정해줌 (테이블번호 알려줌) 카운터에서 선결제하고 자리에서 기다리면 됨 김치 두종류랑 찰밥 조금 먼저 주시고 나중에 주문한 음식이 나옴 음식나올때까지 쌀밥에 김치만 먹는데 그리...