Gogieui Jeulgeoum — Restaurant in Hwaseong-si

음 3개월 전인거 같네요. 올해 일 때문에 미국 텍사스에서 일을 하면서 텍사스 바베큐가 가장 맛있는 고기라고 생각하고 미국 바베큐에 입맛이 길들여져 있었는데 역시 바베큐는 코리안 바베큐네요. 일 때문에 한국에 가서 동탄 근처에 고깃집을 찾다가 리뷰랑 이름이 재밌어서 들어갔는데 제주 돼지 산지직송은 당연하고 사장님께서 고기에 대한 지식? 스페셜리스트라 조금 놀랐어요. 에이징에 단점 등 먹는 부위도 자세히 설명을 해주고 오마카세 고깃집 같기도하고 뭐 맛은 당연히 제가 먹어본 고기중에 가장 맛있었습니다. 텍사스에 있다가 오랜만에 한국 바베큐를 먹어서 그런지 모르겠지만 정말 좋은 맛과 추억 다시 한국에 오고싶은 이유중 하나가 됐습니다. 지금도 텍사스에서 있지만...

점심 식사 제육볶음을 먹었는데、 여러명이 가면 개별로 주지않고 한그릇에 여러 인분을 담아줘서 정량인지 확인이 안되고 음식을 공유해야함. 고기양이 적음. 매우 적음. 된장찌개는 된장을 끓는 물에 한 티스푼을 넣었는지 매우 묽음. 조선족으로 추정되는 여직원의 말투가 매우 공격적이며 자기 힘드니까 일 그만 시키라는 투로 말함. 저녁 때 갔었을 때는 납기가 매우 느렸음. 결론. 어디서나 먹을 수 있는 메뉴로 장사하면서 저따위로 하기 때문에...

동탄 북광장에 있는 깔끔한 고깃집입니다. 지금은 남광장과 분당 정자동에도 분점을 낸 상태라고 합니다. 주 메뉴들은 진하지 않게 가볍게 양념을 한 소갈비살과 암돼지를 얇게 썰어 후추를 살짝 뿌린 옛날삼겹살, 그리고 독특하게 다른 곳에서는 만나기 쉽지 않은 매뉴인 양념이 되어 있는 LA갈비가 있습니다. 소갈비살은 양념이 과하지 않고 고기의 맛을 살리는 반면에 LA갈비는 양념이 잘 베어 나름대로의 맛이 괜찮습니다....