신의주찹쌀순대 — Restaurant in Incheon

신의주찹쌀순대 오늘 사실 시간을 잘못알고 간게 아니라 국밥먹으러 일찍간거였다. 아무튼 그런거임. 고된하루가 예상되니 순대국정식을 주문했다. 먼저 순대와 수육이 나왔다. 찹쌀순대라서 속이 뻑뻑하고 풍성한 느낌이었다. 근데 순대가 생각보다 간이 쎄게 되있어서 좀 짜게 느껴졌다. 수육은 걍 수육맛. 댄대는 따뜻했는데 수육은 차가웠다. 식은 고기를 별로 안좋아하는데 그래서 좀 별로였다. 순대국은 다짐양념이 풀어져있는채로 부추가 얹어져 나왔다. 국물에선 뭔가 양파나 파를 볶은 기름의 향이 난다. 기름진맛이지만 느끼하진 않앗다. 고기는 비계부분이 어느정도 들어가있는데 맛없게 하는데는 물렁물렁해서 느끼한데 물렁물렁한 느낌보단 쫀득 하게 씹히는 맛이 좋게 익혀져잇어서 좋았다. 다른 부위의 고기도 딱 적당히 익혀져있었다. 순대는 3개 들어가있었던듯. 이곳도 생양파를 취급안한다. 여긴 있엇으면 좋앗을거같은데.. 어쨋든 여긴 국물맛이 좋았다. 근데 가격이...

순대국에는 오리지날이랑 하얀거랑 두가지 순대가 들어가는데 하얀 순대는 당면이 안들어가서 그런지 부드러운 식감인데... 개인적으로는 약간 별로; 정도 차이는 있겠지만 개개인마다 호불호가 갈릴 수도 있는 맛이라 암턴 국물이나 다른 것들은 다 무난하고 반찬은 여느 해장국, 순대국 집에서와 동일하게 깍두기, 무생채, 풋고추;;; 좀 빈약한 감이 있지만 해장국집 스타일은...

신의주순대국밥 4뚝 먹었습니다 반찬ㅡ깍두기, 무생체 매우 맛있습니다 반찬은 필히 리필하세요ㅎ 메뉴판에 순대국밥을 맛있게 먹는 방법이 있더라고요 전 한번에 모두 말아서 먹었는데도 완탕하였습니다 잡내없고 정말 맛있게 먹었습니다 국물 맛이 좋으니 꼭 먼저 맛 보시길 추천 주차장도 넓고, 자리도 많아 불편함...