양평신내서울해장국 — Restaurant in Incheon

집 근처에서 제일 아끼고 좋아하는 해장국 집입니다ㅠ 식사시간이면 항상 사람이 많고 식사시간이 아니더라도 많은 분들이 찾는 곳이에요. 24시간 운영하는 것도 큰 장점이구요. 선지해장국 외에도 해내탕, 설렁탕, 곱창전골 등등 메뉴도 여러개 있습니다. 최근에 오랜만에 방문했는데 해장국 가격이 8,000원에서 10,000원으로 갑자기 올라있어서 슬펐네요.. 양심없는 음식점에선 가격은 올려놓고 음식은 부실해지는 경우를 많이 봤는데 다행히 이 집은 여전히 양과 내장도 넘치고 큰 덩어리의 선지도 그대로여서 국물까지 싹싹 비우고 왔습니다. 처음 나왔을때 밥그릇 뚜껑에 양과 내장을 살짝 덜어서 식히고 밥과 뜨거운 국물 한번 숟가락으로 먹어준 다음, 덜어놓은 양, 내장을 소스에 찍어서 콩나물과 먹다보면 밑에 선지가 기다리고 있어요. 먹기좋은 크기로 툭툭 쪼개준 다음에 밥 넣어서 깍두기랑 같이 먹으면 진짜 개꿀맛입니다.... 아 침나와ㅋㅋㅋㅋㅠ 남성분들은 같이 나오는 공기밥의 양이 적을거 같아요. 밥그릇의 크기는 작아진 거 같은 느낌은 혼자만의 착각인건지ㅠ 그래도 맛있어서...

해장국 집 중에서는 이 곳을 넘는 곳은 많이 없다고 생각합니다.

해장국은 빨간 국물 베이스의 선지가 가득 들어간 선지해장국이 메인입니다. 그 외에 내장탕, 전골, 만두 등등 여러가지가 있긴 하지만 양평해장국이 제일 메인메뉴입니다.

이 날은 전골을 먹었습니다. 전골은 중자부터 시작해서 대자까지 2가지 크기로만 있습니다. 중자는 보통으로 먹는 성인 남자 3~4명이 먹어도 충분합니다. 저희는 일행 중에 곱창 귀신이 있어서 남녀 2명이서 한 사발 다 먹었으니 양은 참고하시면 됩니다. 다양한 야채와 푸짐한 곱창이 들어있어서 끓이면 끓일수록 진한 육수 맛이 느껴지니 처음에 곱창 조금 드시다가 국물이랑 함께 드시면 됩니다.

곱창은 금방 먹을 수 있게 미리 조금 조리되어 나오니 금방 드실 수 있습니다. 그 속에 우동사리가 겁나 많이 들어있으니, 따로 추가는 안하셔도 될 것 같습니다. 이 또한 진한 육수 국물을 쫙 빨아드려 우동사리 맛도 아주 좋습니다.

맛은 아주 좋은데, 가격은 과거에 비해 조금 많이 올랐습니다. 해장국 한 그릇에 1만원 전골 중자에...

산곡동에 위치한 '찐'양평해장국.

양평해장국을 흔히 볼 수 있는 프랜차이즈 양평해장국을 먹었을 때 냉동을 해동시켜서 끓인 게 많았고 내장 질도 별로 안좋았습니다ㅠ

하지만 여기에서 첫 찐 양평해장국을 먹었는데 내장이 진짜 너무 많고 국물도 냉동이 아니라 진하고 밥도 말아서 푹푹 퍼먹으면 해장으로 너무나 최고네요. 특히 내장 퀄리티가 너무 좋고 입 안 가득 내장과 선지를 먹을수 있어 제대로 된 해장국을 먹은 느낌이었습니다. 그리고 입맛대로 고추기름, 고추다데기, 후추 등 양념을 추가해 드셔보세요~

계산 하러 가는 길, 주변 단골들 먹는거 보니 와사비간장에 고추기름 두르고 다진고추장아찌 듬뿍 넣어 풀어서 찍어먹어더라고요? 그렇게 먹어도 맛있을 거 같습니다.

다만, 가격이 다소 높게 형성되어있고 여름철에는 내장냄새가 조금 날 수 있다는 점...