씬오브제주 — Restaurant in Jeju

제주 애월에 위치한 유부초밥 전문점. 카페같은 외관이지만 메뉴는 유부초밥과 커피임. 인스타 작업하기 좋은 느낌의 업장. 사장님도 그걸 의도하셨는지 인테리어, 음식, 포장 모두 하나의 룩으로 만듦. 광고일 등을 하셨다고 함. 딱 봐도 예전에 요식업을 해본 경험은 없어 보임. 그러나 작업시간 및 서브 속도 측면에서 메뉴를 잘 고른듯.

메뉴는 딱 하나로 소고기와 전복이 들어간 유부초밥. 누가 먹어도 맛있을듯한 불고기 맛에서 단맛이 약간 강한 정도. 전복은 크게 존재감이 안느껴짐. 외관 보고 기대했던것 보다는 맛있는 맛. 원두를 좋은곳것을...

제가 싱겁게 먹는편이라 그런지, 조금 짜다고 생각이들었고, 제주도의 다른곳들도 그렇지만 가격은 비쌌어요ㅠㅠㅎㅎ 하지만 패키지도 너무 귀엽고 매장 분위기도 깔끔하고 대체적으로...

간편하게 먹기좋아요. 맛은 전복보다는 유부맛이 더 많이 나요. 유부는 촉촉하고 밥은 쫀득해요. 라면이랑 먹으면 더 맛있어서 집에 갈때 사가서...