I love this restaurant, and most people who live in my town, they must love the restaurant as well. Also, this restaurant was broadcasted some official Korean channels. And in the channels, the celebrities praised this restaurant. The price is cheap and the dishes are really delicious. One of them is a spicy noodle and popular among citizens. And my favorite menu is red bean paste noodle that is so tasty and kind of traditional Korean dish. Although the building is quite old, its cuisine...
Read more정감있는 식당 내부와 서울에서는 절대 맛 볼 수 없는 진한 팥칼국수를 맛 볼 수 있습니다. 타지역에서는 팥죽에 새알, 쌀을 넣고 끓이지만 전라도는 칼국수를 넣고 끓입니다. 그런데 이게 별미 입니다. 처음에 그냥 진한 팥국물을 맛 보시다가 중간에 설탕 또는 소금으로 간을 맞춰드시면 더 맛있습니다. 워낙 팥국물이 진해 그냥 드셔도 맛 있네요. 정읍 내려갈때마다 먹고 싶은 소울푸드 입니다. 네이버에서 밀키트로 구매 가능 합니다.
아래 내용은 사장님 말씀 입니다. "보안식당 팥칼국수는 이른 새벽부터 팥물앙금을 만들기 위해 직접 손으로 일일이 고르고, 씻고, 삶고, 끓이고 또 끓이기를 수차례 그리고... 불앞을 떠나지 않고 1979년부터 지금까지...
Read moreReally Korean traditional food. It is Noodle in Redbean boiled soup. It is a little bit sweet. It is good for...
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