백마강참숯민물장어 — Restaurant in Seongnam-si

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백마강참숯민물장어
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Reviews of 백마강참숯민물장어
평점도 높은 편이고 리뷰도 많은 편이라 다녀 와 봤습니다. 음식(3.5) 장어: 나쁘지 않습니다. 평균은 합니다. 소스: 저는 맛있었습니다. 밑반찬: 셀프바가 있습니다. 그냥 다른 집과 대동소이 합니다. 장어탕: 맛은 좋습니다. 약간 다슬기 국 맛도 납니다. 서비스(3) 불친절하지는 않는데 그냥 좀 정신이 없었습니다. 좀 체계적인 것 같지는 않습니다. 시설(2.5) 주차 공간은 넉넉한 편입니다. 환기, 에어콘: 일단 여름 시즌에는 실내 기온이 너~무 높습니다. 시설이 노후화 되어서 인지 환기가 잘 안되는 것 같고, 아무리 불 때문에 시원할 수는 없는 환경이지만...상당히 더웠습니다. 반드시 개비가 되어야 할 것 같습니다.
숯불에 구운 장어는 비교적 다른 장어집들에 비해 맛이 더 좋고 탕은 일반 사이즈와 반사이즈가 있는데 반탕이 1인분 정도의 양.
메뉴는 장어구이와 장어탕만 확인 됨.
장어탕은 의외로 입맛에 맞아서 맛있게 잘 먹었음.
추가 주문 시 장어를 다시 굽는데 시간이 너무 오래 걸리니, 만약 추가주문 생각이 있을 경우 최대한 빨리 추가주문을 하거나 처음 시킬 때 부터 많은 양으로 주문하는게 좋음. (중간에 시키면 구워서 나오는데, 시간이 너무 오래걸림)
주차 공간은 꽤 여유있으나, 붐빌 시간에 갈 경우 가득 찰 수 있으니 주의.
사장님이 아주 친절하시고 먹는 중간중간 상차림에 부족한 부분을 잘 챙겨주심.
시내와 조금 거리가 있음.
매장은 넓고 오래되어 보입니다. 매장옆 주차장도 넓구요. 3인이 장어3인분을 시킨 후 추가로 1인분을 시켰는 데 2인분씩 2번 시키는 것이 천원이 싸더라구요. 반찬은 파김치와 씻은 묵은 지, 깻잎과 상추, 마늘, 생강채에 단짠 장어소스가 나옵니다. 장어를 먹기위한 보조반찬이 거의 전부입니다. 푸짐한 참숯에 구워주는 데 볼 때마다 석쇠밑에 고구마, 감자를 가져와 구워먹음 좋겠다 생각합니다. 자포니카 장어를 숙련된 직원이 맛있게 구워주는 것이 장점인 것 같아요. 장어를 먹은 후 장어반탕에 공기밥을 1개 추가하여 밥을 말아먹는 것으로 마무리하면 만족스럽더라구요.
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4.1
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