성수차이나 — Restaurant in Seoul

#성수차이나 #중화요리 #성수역맛집 #성수동맛집

성수역골목형상점가에 위치한 성수차이나는 실험적인 색다른 퓨전 중식요리를 선보이는 중식당이다. 중식당 경력 20년의 베테랑 김정동 셰프가 부인 김경아 씨와 함께 새로운 중식요리 세계를 펼치고 있다. ここに位置する聖水チャイナは、実験的なユニークなフュージョン中華料理を提供する中華料理店だ。 中華料理店経歴20年のベテラン、キム·ジョンドンシェフが妻のキム·ギョンア氏と共に新しい中華料理の世界を繰り広げている。

3년 전 신금호역과 함께 성동구 골목형상점가로 지정된 성수역골목형상점가. 역세권으로 많은 유동인구와 젊은이들 찾는 명소로 인정받았다. 당시 성동구는 골목형상점가를 희망하는 상인조직의 신청을 받아 등록기준에 적합한 신금호역상점가와 성수역상점가를 각각 제1호, 제2호 골목형상점가로 최종 선정했다. 3年前、新金湖駅とともに城東区路地型商店街に指定された聖水駅路地型商店街。 駅周辺で多くの流動人口と若者が訪れる名所として認められた。 当時、城東区は路地型商店街を希望する商人組織の申請を受け、登録基準に適合した新金湖駅商店街と聖水駅商店街をそれぞれ第1号、第2号路地型商店街に最終選定した。

평범한 중식당 같지만 메뉴판을 살펴보면 무릎을 ‘탁’ 치게 된다. 다양한 식재료를 요리조리 조합시킨 이른바 신박한 메뉴가 많다. 꽤나 열정을 가지고 신메뉴를 만든 고민의 흔적이 엿보인다. 平凡な中華料理店のようだが、メニューを見ると膝をポンと叩くようになる。 様々な食材をあれこれ組み合わせた、いわゆる斬新なメニューが多い。 かなり情熱を持って新メニューを作った悩みの跡がうかがえる。

예를 들어 매운어묵짜장의 경우 질 좋은 어묵을 면 굵기로 가늘게 채 썰어 매콤하게 볶아 짜장면에 고명으로 얹어 나온다. 시커멓던 짜장면이 빨간 색을 만나 식욕을 한껏 돋우는 한편 인스타그램, 블로그 사진으로 올리면 ‘신박한 짜장면’이 된다. 例えば、辛い練り天ジャージャー麺の場合、良質の練り天を麺の太さで細く千切りにし、辛く炒めてジャージャー麺に薬味としてのせて出てくる。 真っ黒だったジャージャー麺が赤色に会って食欲を精一杯そそる一方、インスタグラム、ブログ写真に載せれば「斬新なジャージャー麺」になる。

매운어묵짜장과 함께 튀김고기짬뽕, 고추크림탕수육은 성수차이나의 시그니처 메뉴 3총사다. 다른 두 메뉴 역시 평범함을 훌쩍 뛰어 넘는다. 방문 첫날 이들 3총사를 모두 주문했다. 식당 측에서 권하는 시그니처 메뉴였기 때문에 맛이 궁금했다. 맛에 대한 평가는 한 번 더 맛본 후 할 예정이다. 이번은 성수차이나의 기본 정보를 공유한다. 辛い練り天ジャージャー麺と一緒に揚げ肉ちゃんぽん、唐辛子クリーム酢豚は、聖水チャイナのシグネチャーメニュー3種だ。 他の2つのメニューも平凡さをはるかに上回る。 訪問初日、これら3銃士をすべて注文した。 食堂側が勧めるシグネチャーメニューだったので、味が気になった。 味に対する評価はもう一度味わった後に行う予定だ。 今回は聖水チャイナの基本情報を共有する。

성수차이나는 전통적인 중국 요리와 함께 현대적인 변화를 추구하는 식당으로 방문객들에게 새로운 맛의 경험을 제공하고자 하는 노력이 엿보이는 곳이다. 색다른 중식 경험을 하고 싶다면 한번쯤 들러보길 권한다. 聖水チャイナは伝統的な中華料理と共に現代的な変化を追求する食堂で、訪問客に新しい味の経験を提供しようとする努力がうかがえるところだ。 変わった中華料理を味わいたいなら、一度は立ち寄ってみることをおすすめする。

이곳을 다녀간 손님들 반응은 "음식이 맛있어요"가 1위 "가성비가 좋아요", "친절해요", "양이 많아요", "혼밥하기 좋아요", “재료가 신선해요”, “매장이 넓어요”가 뒤를 이었다. ここを訪れたお客さんの反応は「食べ物がおいしいです」が1位「コスパが良いです」、「親切です」、「量が多いです」、「一人でご飯を食べるのに良いです」、「材料が新鮮です」、「売り場が広いです」が後に続いた。

한편 골목형상점가는 2000제곱미터 이내의 면적에 소상공인이 운영하는 점포가 30개 이상 밀집해 있는 구역을 대상으로 상인조직의 신청을 통해 지정할 수 있다. 지정된 골목형상점가는 온누리상품권 가맹점 등록 경영환경 개선 및 마케팅 사업 지원, 국·시비 공모사업에 참여할 수 있다. 一方、路地型商店街は2000平方メートル以内の面積に小商工人が運営する店舗が30ヵ所以上密集している区域を対象に商人組織の申請を通じて指定することができる。 指定された路地型商店街はオンヌリ商品券加盟店登録経営環境改善およびマーケティング事業支援、国·市費公募事業に参加できる。

기존에는 도소매점포의 비중이 50% 이상이어야 상점가로 지정받을 수 있어 그동안 음식점이 밀집한 먹자골목과 같은 골목상권은 전통시장이나 일반 상점가에 비해 다양한 지원 제도에서 제외되는 아쉬움이 있었다. これまでは卸小売店舗の割合が50%以上でなければ商店街に指定されないため、これまで飲食店が密集した飲食店街のような路地商圏は伝統市場や一般商店街に比べて多様な支援制度から除外される物足りなさがあった。

이에 성동구 ‘전통시장 및 상점가 육성을 위한 특별법’개정에 발맞춰 ‘성동구 전통시장 및 상점가 육성을 위한 조례’에 골목형상점가 지정절차 등의 내용을 신설해 골목상권 활성화를 위한 초석을 다졌다. これに対し城東区「伝統市場および商店街育成のための特別法」改正に歩調を合わせ「城東区伝統市場および商店街育成のための条例」に路地型商店街指定手続きなどの内容を新設し路地商圏活性化のための礎石を固めた。

신금호역과 성수역골목형상점가 2개소 모두 코로나19로 매출이 급감하는 등 어려움을 겪었으나 신금호역 5번 출구, 성수역 1번 출구와 인접한 역세권에 위치해 유동인구가 격증해 즐겨 찾는 음식점, 카페 등 핫플레이스가 많아 골목형상점가 지정으로 지역 상권에 새로운 활력을 불어넣고 있다. 新金湖駅と聖水駅路地型商店街2ヵ所とも新型コロナウイルス感染症で売上が急減するなど困難を経験したが、新金湖駅5番出口、聖水駅1番出口と隣接した駅勢圏に位置し、流動人口が激増し、よく訪れる飲食店、カフェなどホットプレイスが多く、路地型商店街指定で地域商圏に新しい活力を吹き込んでいる。

보람일자리 [소상공인 온라인 홍보마케팅사업단] 활동으로, 사회적경제기업 및 소상공인의 온라인 홍모마케팅을 지원하기위해 작성된...

I like that they offer the half-half menus for dine in customers and also have daily specials. The portions are generous and the menu is...

동네 중국집 중에 가격은 센 편 하지만 맛은 좋은 편이라 중국집 방문할 때는 웬만하면 이 집을 찾고 있습니다.

밥은 셀프바에서 무료로 제공하고 단무지, 양파 등도 셀프로 리필 가능합니다.

일하시는 분들의 친절도는 그냥 무난무난.. 불친절하다는...