청실홍실 — Restaurant in Seoul

2024 July: Recently renovated. There is a bit more space in the restaurant but unfortunately, not much meat than before. You will see the difference.

2023 July: Traditional Korean style Pork Back-bone Stew. Proper amount of meat, but you should debone them by yourself. Reasonable price, tastes good.

It looked like quite a popular place. There are not many seats inside, so you should probably wait...

Oh ho~ what a treasure place is. Bright red soup was impresive. It is not like typically dark red gamjatang. Chunk of meat bulging on that red surface is very content. Too much oily is only flaw....

저녁타임은 오후 5시 반 오픈인데, 오픈 시간 맞춰서 가도 사람들이 줄 설 정도로 인기가 많아진 집입니다. 성시경이 제작하는 먹을텐데의 영향력을 실감할 수 있었네요. 일단 가게는 상당히 좁습니다. 착석 가능한 테이블이 5~6개 정도뿐이었던 것 같은데요, 그래서 그런지 포장 주문하는 손님이 많았습니다. 포장 주문이 워낙 많아서 아예 한쪽에 음식들을 쌓아두시더라고요. 그 모습이 꽤나 인상적이었습니다. 사장님과 그 자제분으로 보이는 분들 모두 엄청 친절하시고요, 저희한테 실수로 밥을 안 주셨는데 나중에 말씀드리니 너무너무 미안해하시면서 공기밥 가격은 빼주시더라고요 ㅎㅎ 동행한 사람들이 밥을 잘 안 먹는 사람들이어서 밥 없어도 상관 없다고 했는데도 말이에요 음식의 맛은 어마어마했어요. 이래서 성시경이 소개하는구나 싶었습니다. 감히 평하건데 제가 먹어본 모든 감자탕 중에 원탑의 맛이었고요, 범위를 한식 전체로 넓혀도 탑5 안에 들어가는 맛이었습니다. 동행 중 한명은 감자국 내에 야채가 부재하다며(우거지 등) 아쉬워 했지만.. 그래도 호불호 갈릴 일 없는 맛이라는 점에는 동의하더라고요 먹을텐데를 보고 찾아가볼까 갈등 때리시는 분들은 꼭 한번...