Soul Bread — Restaurant in Seoul

오우,, 왜 사람들이 '생크치' 타령을 하는지 알겠어요. 일단 빵맛 자체도 부가재료 많이 들어가지 않은 담백한 건강빵이면서도 심지어 맛있기까지 했고, 들어가는 크림치즈는 그 꾸덕함과 풍성한 풍미가 장난아니더라구요. 사실 '생크치' 라는 이름이나 다른 후기를 봤을때는 '크림빵' 수준을 생각해서 그다지 기대하지 않았었거든요. 양재천 간김에 어쩌다 들렀는데 사람들이 모두 그걸 주문하길래 그냥 맛이나 보자 심산으로 주문했다가 완전 반했어요. 개인적으로 필링이 많이 들어간 빵을 안좋아하는데, 여긴 빵에 채워진 크림치즈가 그냥 부재료가 아니네요. 빵과의 조합도 풍미도 맛도 너무 좋아요.

게다가 펌퍼니클!!! 이거때문이라도 여긴 또 갈꺼에요. 건강빵을 좋아하하기는 하지만 사우어도우는 안좋아해서 과연 이게 입에 맞을까 싶었는데, 한국인의 입맛에 맞게 '사우어' 한 맛을 많이 개량을 하셔서 그런지 하나도 사우어 하지 않아요. 혼합잡곡밥 꾸덕하게 해서 씹어 먹는것처럼 너무 고소해서 배시시 웃음이 나더라니까요. ㅎㅎ

생크치는,,, 기다려도 너무 기다리긴 합니다. ㅠㅠ 얼결에 주문해놓고 기다리며 내내 후회를 했건만, 막상 입에 한입 베어물고나니 그렇게 행복할 수가 없더라구요. 이쯤이면...

網上評價都一致好評的麵包店 為了吃招牌忌廉芝士法包，特地從遠處過來 在公眾假期下午3點左右到達店內 好慶幸麵包款式依然很多。 購買了兩款

1️⃣딸기 생크치 鮮草莓忌廉芝士法包 💰7,200원 2️⃣쇼콜라 바게트巧克力法包💰6,000원 店內沒有座位，只能打包帶走吃！

一口咬下去，實在太幸福了ꉂ(ˊᗜˋ*) 草莓與奶油的份量比例剛好 草莓新鮮多汁，酸甜可口， 因為奶油混合了奶油芝士，所以帶有少許酸味 但兩者混合出來的口味很好吃 與草莓配搭一起非常融洽👍🏻 奶油的口感非常柔軟 而法包口感很脆 就是吃著停不下來的好吃的味道...

동네의 구석에 있는 작은 빵집이지만 돌아돌아 시간들여 찾아갈 때마다 항상 만족스러워요! 맛은 물론이고 분위기까지도요^^ 건강빵에다가 누구나 좋아할법한 생크림+크림치즈를 두둑하게 얹어서(발랐다고 표현하기에는 너무 두둑해서☆ 얹었다는 표현이 적절할 것 같아요ㅎ) 주는 생크치는 아무리 먹어도 아쉬워요더 먹고 싶어서요! 맛의 종류도 여러가지가 있어서 취향에 따라 고를 수 있어요! 게다가 매달 새로운 생크치 맛도 나오고요. 빵의 종류도 직접 선택할 수 있어요!(저는 바삭바삭한 슈퍼그레인을 제일 좋아하죠ㅎㅎ) 오늘 2번째로 찾아갔는데 또 가고 싶네요 우리 집 앞에 있지 않다는 점이 아쉽지만? 한적한 분위기를 즐기면서 찾아가는 '맛'이 있어요! 오늘 '소울브레드'를 다녀오니 마음이 건강해진 느낌이네요! 정성들여 만든 빵이니...