Uzinga yeoksam — Restaurant in Seoul

This restaurant is a bit expensive and has a limited selection of menu, but this makes it a good place to make a reservation if you need to book it in a hurry. The quality of the...

2025.06.25 방문 전형적으로 법인카드 상대하는 식당입니다 양념갈비 1인당 4만원짜리 점심이 이 모양이라니.. 다시는 안 올 겁니다

반찬 구성도 참.. 종지그릇처럼 작은 반찬그릇에 취급하기 편한 반찬만 나오네요 데친브로콜리, 젓갈, 김치, 두부조림이라니 구성도, 양도 너무 별로인데 맛도... 퀄리티가 심히 실망스럽습니다

같이 나온 국도 달랑 계란국...

양념갈비는 테이블에 화로가 있음에 주문한 생고기를 처음에만 슥 가져와서 보여주고 도로 가져가서는 밖에서 다 구워 오는데.. 바로바로 구워가며 먹는 고기가 아니라서 금방 식고.. 참 별로였습니다

반찬이 너무 적어서 추가 요청을 해도 한사람에 한점 먹을 양만 가져다 주고 진짜 찔끔찔끔.. 얼마나 퍼주기 싫으면 이런 전략을 쓰시는지 참..

음식 주문해서 나오기까지 20분 이상 걸리고 그 20분동안 먹을 음식이 미리 나오는 것도 없습니다 반찬이 달랑 저것 밖에 안 나오니 기다리면서 먹을 것도 줄 수가 없는 거죠

여긴 절대로 추천도...

역삼역 근처에 위치한 한우 전문점 '우진가 더 챔버스'

프라이빗한 룸을 여러 개 보유하고 있어 요즘 같은 시기 식사하기 좋은 곳이며, 가게 외관과 내부 인테리어 모두 어두운 블랙 톤으로 고급스럽고 세련된 느낌입니다.

이곳은 고기를 g당으로 판매하는데 이날은 먼저 등심과 채끝을 먹고 살치살을 추가 주문하게 되었네요.

고기를 주문하게 되면 전담 서버분이 고기를 구워주셔서 편하게 식사가 가능합니다. 등심, 채끝 모두 비주얼부터 두툼하니 굉장했고 특히 이곳은 숯불을 사용해 그 풍미를 더 느낄 수 있었습니다. 이후 주문한 살치살은 뭐.. 입에서 녹아 없어지는 상상하는 그 맛👍

이곳의 최대 장점은 콜키지프리라고 생각하는데 콜키지프리임에도 리델 잔이 제공되어 인상깊었던 곳입니다. 또, 비슷한 가격대의 한우전문점에서 숯을 사용하지 않는 경우도 많은데, 숯을 사용한다는 점이 큰 장점입니다.

등심 기준 100g당 3.8만원으로 가격대가 있는 편이지만 프라이빗한 환경, 콜키지 프리 정책 등 장점이...