감자옹심이 — Restaurant in Sokcho-si

It's called 'Gamja Ongsimyee (Potato Dough Soup)'. You can choose the soup either with noodles or without it. It's a local food in Gangwon-do and difficult to find it in Seoul. If you're in Sokcho and a big fan of noodle soup or...

감자로 만든 전, 옹심이, 칼국수, 송편, 막걸리를 먹을 수 있는 식당입니다. 쫄깃한 식감과 감자의 사각거리는 식감이 합쳐진 옹심이는 개성있고 맛도 좋습니다. 특히, 바삭하게 구워나오는 감자전이 아주 맛이 좋습니다. 다만 전을 구을 때 마오는 연기가 환기가 안되어 매캐한 느낌이 있습니다. 팬을 돌려 좀 더 쾌적하게 식사할 수 있으면 좋겠습니다. It is a restaurant where you can eat jeon like a pancake, ongsim, noodle,songpyeon, and makgeolli made of potatoes. The chewy texture and crispy. The texture of the potato are unique and delicious. Especially, the crispy potato pancakes taste very good. However, when you cook the pancake, the smoke in the kitchen is not ventilated and it feels acrid. I wish I could turn the pan around and have a more...

저는 옹심이나 수제비 등 미끄덩거리는 음싣을 그리 좋아하지 않지만, 이 식당에서는 맛있게 먹었습니다. 감자옹심이, 감자전, 감자떡 다 맛있었고 식감들이 다 좋았어요. 감자옹심이는 대개 물렁거리는 맛인데 여긴 파스타의 알덴테같이 안쪽 녹말의 식감이 좋았습니다. 감자전도 두꺼우면서 겉을 바삭하게 잘 만드셨구요. 감자떡도 쪽득하게 잘 만들었어요. 식어도 맛있는 맛이었습니다. 칼국수도 괜찮았고 국물도 간이 딱 좋았어요. 사장님 응대도 좋으시도 반찬도 넉넉히 주셨습니다.

나중에 속초오면...