Hwawoldang — Restaurant in Suncheon-si

2024.4.16 방문. 순천을 떠나기 전에 방문해야 할 빵집이 두 곳 있었는데 그 중 두번째가 이 화월당이었다. 이곳은 일제강점기에 일본인이 문을 열었고 그 일본인에게 기술을 배운 한국인이 대를 이어 지금까지 100년 가까이 영업을 하고 있다는 그런 독특한 스토리가 있는 곳이다.

이 빵집에서 취급하는 메뉴는 찹쌀떡과 볼카스테라, 단 2개 뿐인데 이게 항상 매진이 되기 때문에 예약을 해야 겨우 먹어볼 수 있다 라는 일종의 품절 마케팅도 작동하는 곳이다.

메뉴는 어떻게 보면 평범하니 그렇다 쳐도 이런 설정과 내력을 가진 빵집은 찾아볼 수 없기 때문에 예전부터 순천에 가면 가봐야 할 곳 중 하나로 기억하고 있었고 직전에 들린 조훈모과자점에 이어 바로 방문했다.

전날 혼합세트(반반 4개씩)로 예약을 했기 때문에 방문해서 바로 받을 수 있었다. 이후 강진으로 가는 중에 먹어봤는데 찹쌀떡은 평범했지만 볼카스테라는 확실히 맛있었다. 나중에 다시 갈 일이 생긴다면 볼카스테라는 다시 사볼 것 같다.

주차는 화월당 건너편에 공영주차장이 있고 또는 화월당 뒤쪽으로 있는 중앙시장에도 공영주차장이 있다. 우리는 시장 구경도 할겸 중앙시장 공영주차장에...

화월당 예약 방문 후기. 순천 빵지순례를 찾다가 발견한 화월당이다. 화월당은 1928년에 시작이 되었는데 역사 그 자체를 맛본다는 생각으로 방문했다. 리뷰에 불친절하다는 글들이 보여 걱정 하며 매장으로 들어갔는데 친절하지도 불친절하지도 않았는데 일하시는 분들 혹은 사장님의 연세가 있어 그런 분위기 이지 않았나 생각해본다. 볼카스테라 10개와 찹쌀떡 4개를 주문했다. 볼 카스테라는 카스테라로 팥을 감싼 모양인데 카스테라와 팥이 생각보다 잘 어울렸다. 기대감 없이 맛만 보자!라는 생각으로 주문했던 찹쌀떡은 찹쌀떡의 피가 부드러움 그 자체라 다음엔 찹쌀떡과 볼 카스테라 반반 세트로 구매하게 되지 않을까 생각해본다. 택배도 가능하기에 직접 방문보다는 택배 주문으로 재 이용하게 될 것 같다. 역사를 맛 본다는 생각으로 한번쯤 경험해...

빵 경험으로 매우 만족스럽습니다. 볼카스테라는 매우 부드러워서 먹기 편한 빵입니다. 속의 팥 앙금이 매우 부드럽고, 겉은 카스테라와의 비율이 매우 좋습니다. 2가지 조합처럼 보이지만 겉에 가루? 같은 것이 맛의 풍미를 높여주더군요 제과점, 베이커리, 등 빵을 판매하는 매장에서 2품목만을 판매하는 매장은 처음 경험했네요. 다양한 종류에서 2가지 품목으로 제한한 마케팅 방법은 매우 인상적입니다. 오래 전에는 다양한 빵들이 있었는데요. 순천 아랫장(2일,7일)이라 전통시장 구경도 재미있더군요. 윗장은...