미진돌곱창 — Restaurant in Ulsan

📌 한줄 총평: " 유명무실 "

📍 음식점 이름: 미진돌곱창 🍽️ 주문 메뉴: 곱창,곱창전골 💰 가격대: 1인 14,000(160g) 🚙 주차: 가게전용 주차장 공간많음 ⏳ 대기 시간: X 🏡 분위기: 깔끔한 신축 가게 ⭐ 평점: ★★★ 💬 상세 리뷰: "곱창은 거의 조리되어 나옵니다. 요즘은 곱창 맛이 평준화되어 다른 집과 차별화된 느낌을 못 받았습니다. 다만 원물 관리나 선도가 중요한 내장류는 여기처럼 회전이 빠른 집이 좋긴 합니다. 불판에 기름이 금방 생기는데, 최대한 담백하게 드시려면 테이블 오더에서 기름 제거 요청을 자주 하시길 추천드립니다. 종업원분들이 보시다가 해주시긴 하는데, 또 기름이 금방 생겨요.

곱창 자체는 간이 되어 나오는 스타일입니다. 느끼하지만 고소한 대창과 곱창이 맛있었습니다. 대창 비율이 좀 많았는데, 곱창 위주로 주는 곳은 거부돌곱창이 있습니다.

곱창전골은 내용물 등은 괜찮았습니다. 다만 국물이 달아서 먹기 힘들었습니다. 보통의 전골은 조리하면 그 맛이 농축되어 술안주나 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어지는데요. 졸이고 육수를 추가해서 또 졸여 봐도 같았습니다. 많이 아쉬웠습니다.

다만, 깔끔하고 빠른 서비스는 좋았습니다. 가족들이랑 주차 걱정,자리 걱정 크게 없이...

웨이팅이 길어 여러 방문 끝에 먹었습니다만 실망했습니다. 신관에서 먹었는데 서비스도 별로였고 안에 자리가 많이 비어있었는데도 굳이 웨이팅 번호를주며 기다리게하는것이 약간 인기많아 기다리게 하려는 상술 같았습니다. 곱창구이를 먹었는데 양이 적은건 둘째치고 기름이 너무 많은데 거기에 양념장이 참기름이라 너무 느끼했습니다. 이렇게 유명한데 자체적인 소스도 없이 참기름만 주는것이 좀 실망스러웠습니다. 곱창구이에 잇는 부위도 소돼지 부위가 섞여 있는것 같았습니다. 전체적으로 다시 가고싶지 않은 집이나 왜이렇게 많이들 가는지 의문입니다....

양이 조금 아쉽고 비싸지만 넘 맛나요~ 구이는 혼자서 2인분은 거뜬히 먹을수 있는 양인데 1인분 12000원입니다~ 구이도 전골도 맛나요~ 항상 웨이팅이 장난아닙니다 저희는 도착하니 20팀정도 기다려야 했어요 전용주차장도 2개있고 기다릴수는 컨테이너박스도 있어요 아이들과 어플그림 퀴즈놀이를 하며 기다렸네요

구이는 같이 나오는 미나리무침에 싸먹으면 맛있어요 전골은 처음 맑을때도 맛있지만 조금 졸아서 걸쭉해졌을때가 진국이죠 구이에 비해 느끼한 맛을 잘 잡아줘서 맛있어서 흡입했네요 밑반찬도 깔끔합니다~ 마지막에...