내인생최고의 족발

※Tip 주차가 너무 힘들어요! ❗지역화폐 사용불가해요

#한줄평 막국수 최고, 족발도 아주 좋아요!

#세부평가 ★★★★★ → 1.맛과 양 ★★★★☆ → 2. 가격 ★★☆☆☆ → 3.서비스, 분위기 등

#총평 👍🏻막국수가 아주 발군이에요. 너무 시큼한 맛이 강한 것도 아니고, 너무 매운 것도 아니고, 과함은 없고, 어울림의 밸런스가 아주 좋아요. 특히, 끝에 알수없는 깔끔한 느낌의 향이 나서, 더욱 막국수 맛을 좋게 느끼게 해줫어요.

👍🏻족발은 누린내는 하나도 없는 아주 부드러운 족발이에요. 이런 족발의 정도를 걷는 곳이 많지가 않은데, 그 정도를 걷고 있다고 느껴졌어요. 정말 맛있어요. 그 쫄깃함, 뻑살도 부드럽게 잘 익혀져 있더라고요.

👎🏻아쉬운 건, 매장내 분위기네요. 직원분들이 다소 친절함을 느끼기 힘드네요. 휴지 달라고 하니, 대답도 없이 휙 놓고 가는 모습이 좀 그렇더라고요. 주방 내부에서는 매장 전체가 울릴정도로 노래를 크게 틀어놓고, 히히덕 거리면서 일하시던데, 직원분들이야 신바람 나는 일터라서 좋을지 모르겠지만, 손님 입장에서는 그렇게 일하니, 혹시 모를 위생상의 문제가 걱정이 되네요. 어떤 주방에 계신 직원분이 계속 기침을 5~7번 정도를 하길래 물어보니, 매운 소스 때문이라고 하시네요. 과연?