Bar23 — Restaurant in A Coruña

It's a pity. Second time we come here in the span of 8 months. This was a "let's give this place another chance" type of visit.

The food is very good (which is why we gave it another chance) and the staff is nice; they do their best. But it's honestly not normal to have 40+ seats and only 2 waitresses and... 1 cook! We order, as usual in Spain, dishes to share. Entrées arrived quite fast, probably because we were among the first 4-6 guests that evening. But after that... 30 minutes in between services. 2h30 sitting there, of which 1h30 we were waiting. Some in our group didn't eat anything of the 2 last dishes since they were not hungry anymore because of the wait.

Obviously not the staff's fault, but the owner's. Especially in a city were speed and quality of service are...

Ubicado en el corazón de A Coruña, Intenso ofrece una experiencia culinaria que destaca por su atención al detalle y la calidad de sus ingredientes. Recientemente, tuve el placer de disfrutar de una comida que me dejó gratamente sorprendida.

Para comenzar, me pusieron un aperitivo de hummus con aceituna negra. La presentación fue impecable, con el hummus servido en un plato de diseño moderno, acompañado de crujientes regañás. El sabor del hummus era exquisito, con una textura cremosa que se equilibraba perfectamente con el toque salado y robusto de las aceitunas negras. Este plato inicial fue una prometedora introducción a la calidad y creatividad que el restaurante tiene para ofrecer.

El plato principal fue un canelón de carne. La pasta, perfectamente cocida, envolvía un relleno jugoso y bien condimentado de carne que se derretía en la boca. La salsa bechamel que lo acompañaba era rica y cremosa, complementando el plato sin opacar los sabores del canelón. La porción era generosa y se presentaba de manera atractiva, lo que añadía un toque visual al disfrute del plato.

Para finalizar la comida, me dejé aconsejar para elegir la piña con mojito. Este postre fue una verdadera revelación. La piña, fresca y jugosa, se combinaba de manera perfecta con el toque refrescante del mojito, creando una explosión de sabores tropicales en cada bocado. La presentación era igualmente impresionante, con un emplatado elegante que realzaba la frescura de los ingredientes.

El ambiente del restaurante es acogedor y moderno, con una decoración que mezcla elementos tradicionales y contemporáneos. El camarero fue atento, simpático y profesional, asegurándose en todo momento de que disfrutase de la experiencia.

En resumen, Intenso es un lugar que no solo ofrece una excelente gastronomía, sino también una experiencia culinaria memorable. Tanto el hummus con aceituna negra acompañado de regañás, el canelón de carne con salsa bechamel, como la piña con mojito destacaron por su calidad y sabor. Recomendaría este restaurante a cualquier amante de la buena comida que...

Nos sentamos a tomar por la noche un par de albariños y nos metieron un rejón de 7€. El albariño que nos pusieron (Mytilus), puedes encontrar la botella por 9€. Con eso está todo dicho respecto al ansia de hacer caja con unos márgenes disparados e irracionales para algunos hosteleros. Al ver nuestras caras el camarero cundo trajo la nota, nos dijo que habían subido los precios bastante recientemente por decisión de la dirección. Nos habíamos planteado incluso la opción de cenar, pero viendo los precios, salimos pitando. Los negocios de la misma calle y de la misma zona (restaurantes, vinaterías, etc) donde hemos estado tomando vinos todo este fin de semana, mucho más económicos, a un precio habitual y honesto para La Coruña, que no se distingue por rejonear a los clientes. Este lugar es la excepción, por desgracia. Respecto a la respuesta del propietario ya se ve el perfil del mismo. No necesita mucho comentario. No aporta explicación o argumento alguno más allá de la descalificación. Entiendo que se te haga difícil explicar el clavazo y que algunos no nos dejemos engañar con precios abusivos. Salimos lo suficiente para saber en qué local hay una estrategia empresarial honesta y en qué locales veis al cliente como un euro con patas. Vosotros vais en el segundo saco. Y sobre el precio comentado de la botella de vino Mytilus, no he tenido que esforzarme mucho para encontrar unas cuantas casas que lo venden al precio indicado ya puesto en el local o domicilio. Cualquiera puede comprobarlo con un par de clicks al ratón, es sencillo. Si te sorprendes por los precios que te he mostrado de un producto que vendes en tu local, sin dedicarme a tu sector y no eres capaz de acceder a ellos, háztelo mirar porque quizás te has equivocado de profesión...O que te han pillado con el carrito del helado de unos márgenes abusivos y te es difícil...