Restaurant Cal Mosso — Restaurant in Aiguamúrcia

Normalmente las calçotades te dan la calidad que tienen, puede gustarte o no gustarte pero lo que tienen es lo que hay, así pensaba hasta que fui a cal Mosso. La primera ración de calçots fueron los mejores que he comido en muchos años, tiernos y bien hechos. Y la salsa no se quedaba atrás, siempre cuesta encontrar sitios donde hagan la salsa buena y cal Mosso la hace excelente. En ese momento tanto yo como mi familia nos sentimos muy afortunados de haber encontrado un sitio donde hicieron tan buenas calçotades. Ay madre, el calvario empezó ahí… A continuación empezamos a pedir más raciones de calçots esperando el mismo nivel… empezaron a llegar raciones de calçots mucho mas gruesos que los anteriores, y al ser más gruesos eran más crudos… dijimos que eran demasiado crudos y se llevaron la ración y nos trajeron otra igual de cruda… la clave se puede ver a simple vista, si el calçot es todo negro significa que está bien hecho, si lo ves blanco es que es crudo, es así de simple. Desde la segunda ración hasta la cuarta y última que pedimos fueron todos blancos y crudos.

La verdad me siento engañado, primero me enseñas una ración bien hecha para que piense que lo haces genial y luego si quiero repetir es cuando me traes el producto real que tú haces, calçots gruesos y crudos.

Le pongo tres estrellas porque la salsa era magnífica, así como esa primera ración, pero eso no quita que me sienta engañado al traerme el resto de...

What an experience! You cannot visit or live in Catalunya if you have not tried the calçots! This is one of the best restaurants (if not the best) for this, the whole experience is fantastic, the food is delicious and the service is very friendly (we had a blond woman serving us with attentive service and perfect English). Absolutely recommended (then combine it with a visit to the monastery square,...

Comimos una cal¢otada impresionante, la atención maravillosa y el lugar precioso en la Abadía del Monestir de Santes Creus, que pertenece a la Ruta Cister. Si podemos, seguro que repetiremos... Aun es época de cal¢ots. Eso sí, hay que reservar porque tienen la agenda a tope,! Y no me extraña, con lo bueno que esta todo! La salsa de los cal¢ots de matrícula de honor! El postre otro 10. La naranja con azúcar buenísima, pero la crema catalana impresionante... Hasta el agua es fantástica y colaborando con el medio ambiente. Si tengo que poner algo un poco menos positivo, es el acceso para las personas con movilidad reducida y para los carritos de bebés, ya que al ser edificio antiguo, tiene escalones y escaleras, pues tiene varias plantas. .. Muy importante a tenerlo en cuenta al hacer la reserva! Pero es un lugar fantástico y las personas que trabajan allí muy atentas y dispuestas a ayudarte en lo que necesites. Aún teniendo el restaurante a tope y con varios turnos para comer, antes de necesitar algo, lo tenías ahí! Muchísimas gracias por hacer vuestro trabajo con tanto cariño!...