Casa El Vive — Restaurant in Alba de Tormes

Mi visita tuvo luces y sombras. En cuanto a lo positivo, estaba todo buenísimo. No hay duda que son productos de calidad. Puedes tomar todos los vinos por copas (que en muchos sitios según qué se tome tinees que tomar botella). Y la atención es buena y con un ambiente de sala tranquilo. Ambos hermanos saben gestionar todo muy bien y está claro el enfoque que buscan en sus platos y en sus clientes. Y por supuesto, el resto del personal es también muy atento. En cuanto a lo negativo. Tenía la sensación de no elegir realmente que estar tomando. Por ejemplo, en las carnes cuando nos dijo que tenía nos planteo 4 opciones de chuletón y siguió diciendo la carta. A la hora de elegir le dijimos que queríamos chuletón y siguió con otras personas de la mesa, pensábamos que tras servir los entrantes nos preguntaría qué chuletón, pero no fue así; directamente nos llevaron el que consideraron. Ojo, que estaba buenísimo y nos encantó, pero nos quedamos un tanto sorprendidos por como fue todo. Y algo que personalmente no me gustó nada fue la ausencia de transparencia. Es cierto que ya nos habían advertido muchas personas de diferentes ámbitos y que como era una ocasión especial íbamos a disfrutar y al precio que fuera (en base a lo poco que habíamos podido ver por internet), pro según lo esperado llegamos y casualmente nos dijeron que les estaba fallando el código QR de la carta, el cual tampoco nos facilitaron para intentarlo y no tenían carta impresa. Así que nos dijeron algo de entrantes, algo de carnes y algo de pescados y que tenían mucho más. Pero todo información sin precio. Efectivamente podíamos haber preguntado y pedir que según decía cada uno de los platos solicitar que dijera el precio, pero dada la ocasión de celebración no lo hicimos, pero esto no significa que me parezca una práctica correcta, ya que al final la gente va allí para una experiencia y que se estropee por esto no tiene sentido (ya que muy tristemente muchas personas que han ido me lo habían advertido y no han vuelto por esto. Aunque quizá la estrategia del restaurante sea unos determinaciones clientes y esto les ayude a hacer filtro. Cada uno tiene su estrategia) Por lo tanto, si te da igual el dinero y las sorpresas que te puedas esperar a la hora de llegar la cuenta y lo que buscas es un producto de calidad sin elaboraciones ni nada novedoso, es decir, cocina tradicional bien hecha es un lugar...

Fuimos mi marido y yo por los comentarios tan buenos que tenía.Una decepción y salí indignada,fue sábado el menú 25 €. Pero lo que no me gustó, no me enseñó carta,todo me lo dijo con una libreta en la mano y cuando le dije que si no tenía carta,me dijo que el me lo decía todo claroo....pero sin decirte los precios.No quise pedir menú porque para mí era mucha comida. pedimos una ensalada de perdiz escabechada para compartir y dos platos de chuletillas menos mal que pedi precio de las chuletas de lechal y un postre para compartir Porque de lo demás que no pedí precio considero que me cobró lo que le dio la gana. Cuando pido la cuenta me dice que 60 € pero sin ticket y sin nada le exijo el ticket me escribe a mano en un papel,por la ensalada me cobra 12 € cuando en la carta que he visto online valen 10€ todas las ensaladas, las chuletillas en la carta online pone 15€ a mi me puso 16 € postre 6 € le pedimos para comer 2 copas de Rivero del Duero, cuál es mi sorpresa que me pone 10 € por 1/2 botella ya le dije,que si valía la botella 20 € de un vino que no era reserva ni crianza, me contestó que creía que habíamos bebido más y me cobran 8€. Vamos que me salió más caro que comerme dos menús de 25€ pero lo que me indigna es que me siento engañada, lo cuento para que a la gente no le pase lo mismo y exija carta y tú decidas lo que vas a pagar. En el vino me tuvo que rebajar 2 € aunque la botella no creo que costará 16€estoy muy acostumbrada a tomar vinos de Ribera del Duero. Por favor que nos muestren la carta y exigir ticket.Encima es un comedor...

Agradable sorpresa de principio a fin. La primera fue que, a pesar de llegar una hora tarde por los graves problemas de tráfico que sufrimos durante el viaje (de Donosti a Alba de Tormes), nos recibieron con una sonrisa y no dando importancia a ese hecho (nuevamente, gracias). La segunda, la variedad y extraordinaria calidad de los productos que nos ofrecieron y tomamos: unos percebes magníficos de tamaño y sabor, unas gambas de Palamos inmejorables, un besugo magnífico, y un chuletón de la raza portuguesa minhota espléndida. Nos impactó que en un pueblo de interior de Castilla como este exista un restaurante de este nivel. Ni el producto, ni su elaboración, tienen nada que envidiar a los mejores restaurantes de Bilbao o Donosti. Además, el sommelier nos sorprendió por sus conocimientos, la variedad de la oferta y las recomendaciones que nis realizó. Chapeau. Lógicamente, una comida así no puede ser barata, pero, la relación calidad-precio es muy buena.y...