ÁLVAREZ Restaurante-Cafetería. — Restaurant in Albacete

Es un clásico con gente experta muchos años de experiencia y profesionalidad. Buena comida, casi siempre bien hecha, presentación regular, para mi creo que poca sorpresa, a mi parecer es la pega principal. Las veces que he ido, unas cuantas, nunca he visto nada que me sorprenda sobremanera. Eso si todo bueno y bien hecho. Precio no es barato, para el nivel de Albacete, diría que medio/alto. En cuanto a eventos en el hotel Príncipe, calidad de la comida supongo que dependerá del menú, aun así el que nosotros probamos estaba bien, como pega la comida de los niños tremendamente fría, creo que descuidar eso me parece un error aunque sean niños, pues también se cobra. Servicio correcto. Buena opción, pero que creo que tienen capacidad para hacerlo mucho mejor.

Añado y atendiendo la amable contestación del gerente del local:

En primer lugar NO SOY un critico, SOY un CLIENTE, afortunadamente con mi gusto particular y mi opinión formada por mi mismo; en mi opinión este foro lo que busca es mostrar eso opiniones y no criticas, busco ayudar a otros clientes o futuros clientes. Si veo algo para quejarme me quejo en el local SI LO ESTIMO CONVENIENTE.

Matizo, cuando indico presentación regular, venga lo cambio por clásica. Y que nada me sorprende sobremanera, me refiero a que sin ser cliente habitual y lo mismo los cambian con mucha asiduidad, los platos tienen una presentación clásica y no demasiado innovadora, y sin connotaciones negativas, a mi parecer de cliente. Atendiendo a lo que hay hoy en día en cocina, como la cocina creativa y esas cosas, en Albacete hay sitios en los que llama la atención la presentación de sus platos, sin necesita bengalas ;). En cuanto a mezclas o sabores nuevos, pues no, no me han sorprendido, YO PERSONALMENTE COMO CLIENTE los encuadro en un estilo clásico y cocina tradicional; y de nuevo no lo decía con una connotación negativa. Los temas estéticos de las salas no me las planteo.

Lo de Albacete ciudad de segunda LO DICE USTED y me molesta bastante, solo digo que en MI OPINIÓN PERSONAL, están el la linea de precios medio-alto, sin ser alto o prohibitivo, gracias a Dios Albacete, EN MI OPINIÓN, tiene un nivel de hostelería ESPLENDIDO y mantiene precios admisibles una gran relación calidad precio en general, en Madrid, Barcelona, San Sebastián , ETC, los precios en hostelería son mucho mas altos incluso en sitos de menor calidad. Nada mas sin mas vueltas ni retorcimientos. Siempre he adorado Albacete, la he defendido donde he estado y he presumido de su hostelería.

Gracias por la información del hotel, matizo, la calidad y el tipo del menú influye en el precio, pues en el precio de mercado influye la calidad y ustedes lo deberían repercutir en mi opinión. JAMAS PLANTEO QUE TIENE que valorar el servicio publico, ni derechos ni deberes, ni quiero lecciones.

El arroz de los niños estaba frio, por los niños, por el clima, no lo se pero cuando se lo dimos a mi hija estaba frio y le aseguro que no esperamos a dárselo, no reclamamos porque lo consideramos fuera de lugar pues en estos eventos así puede pasar, pero lo digo por que fue así. ME congratula y no dudo en el cuidado que ponen en la atención a los niños puesto que las veces que fui a su restaurante no tengo nada que objetar. Lo comenté como algo puntual. El declarar que: "en su grupo no ocurrió" , pues no no ocurrió pero me parece curioso que den un toque de atención como "SE QUIEN ERES", pues si, esto no es anónimo. No me ha gustado.

Felicidades por esos 30 años, espero de corazón, que duren muchos años mas pues como dije son un referente por su experiencia y profesionalidad en Albacete. Y me alegra mucho ver que los sitios de siempre siguen luchando porque por desgracia en Albacete no es la tónica general. Y vuelvo a recalcar lo mismo, esto es un foro de opinión no de critica, mi opinión solo la digo para ayudar, a los usuarios y si les ayudo a ustedes también pues mejor, no soy un critico. Con todo esto ratifico mi opinión, puntuación, y mis aclaraciones si mejoran el entendimiento

Le agradezco su respuesta, les deseo...

Celebramos la Comunión de mi hijo, nos decidimos por este Restaurante porque nos gustó mucho el menú y por el gran salón que tienen y además nos pareció un extra que en el mismo salón tengan la discoteca y el Castillo hinchable para poder ojear a los niños de cerca. La comida era de muy buena calidad, variedad de entrantes con buena presentación y mucha cantidad. Recomiendo el foie, jamón y queso, el cabracho, las croquetas caseras muy ricas, la ensalada con ventresca, la gamba roja para chuparse los dedos. Muchos familiares no pudieron terminarse el plato principal, algunos elegimos el cordero que se deshacía estaba buenísimo, otros dorada, lubina y entrecot todos los familiares dijeron que estaba todo buenísimo, todo acompañado de patatas y verduras. El sorbete super rico. Los menús infantiles constan de un primer plato combinado con calamares, nuggets, jamón, banderillas de salchichón..., plato principal a elegir chuletillas de cordero, hamburguesa, pollo o lomo empanado, todos con patatas, lo probé y estaba muy tierno, no llegaron a terminarse todo porque son platos abundantes, muy buen menú con helado de vainilla en una tarrina de vaca que a todos les encantó. Mesa de chuches enorme para poner buena decoración. La tarta de Yema casera estaba impresionante, la mejor que he probado. Agradecer a Jesús Álvarez por su buen trato desde el primer momento, nos lo explicó todo muy bien. Al camarero Eduardo que nos atendió de maravilla, muy atent, no se puede ser más profesional, gracias también a la animadora por poder comer tranquilos mientras entretenía a los niños y también al caballero que nos puso tan buena música en la discoteca. Repetiremos seguro. Muchas gracias por todo en este día tan especial para nosotros....

Cómo veo que el dueño o encargado lee todas las reseñas. Voy a informar de esas pequeñas detalles que no a todos nos gustan cuando pagamos por un servicio. Voy a decir también que la comida es muy buena y no quiero que sea una mala crítica gastronómica. Una de las cosas que me sorprendió es ver qué en lugar de traer una vinagrera más o menos bonita, lo que nos encontramos fue un botella de vinagre mondo y lirondo (recordemos que esto es un restaurante de un cierto caché). El tema del servicio se puede entender si fuese por falta de personal (que no lo creo) pero pedir 3 veces lo mismo y que se le olvide al camarer@ eso no es normal. Juegos y otras actividades para los peques, se agradece poder tener a los peques controlados a la vista, pero si vi las caras de 2 mesas que no les apetecía tener voces y gritos de niños mientras estaban comiendo, tal vez un rincón específico de ese gran salón y no todo el salón sería lo mejor . Y aún con todo con esto, nosotros...