Chez Michel Alcorcón, Sabores del Líbano — Restaurant in Alcorcón

🇱🇧 Excelente primera experiencia en Chez Michel, Alcorcon. Creo que es la mejor comida libanesa que he comido en Madrid 🥰

El restaurante es muy moderno, limpio y luminoso y cuenta con una terraza cubierta fuera. La atención del equipo es genial y cercano, nos sentimos como en casa.

🍴 La carta es muy variada. Como hay tantos manjares en la cocina libanesa, nos optamos por uno de los Menus de Degustación para 2 personas, un acierto total! Así probamos muchos platos y todo buenísimo, hasta el aperitivo 👏🏻

La combinación de diferentes cremas excelente (ese Babaganoush, buenísimo con el toque ahumado), la ensalada Fattoush muy fresca con granada. Luego el kebbeh y falafel, muy rico y fresco cada uno.

Se puede elegir cada uno un plato principal y una mención especial para el pollo corral marinado deshuesado (super suave) con una salsa tan rica de tomate con anacardos, un color muy atractivo. Viene con granada (me encanta), berenjenas en rebozado de pistacho (!) y arroz, mezclando todo bien. Para repetir muchas veces 🍗🤤

📍Si te pilla lejos Alcorcón, tienen un segundo restaurante en Madrid en la...

Escribo esta reseña con 2 objetivos claros. El primero, ayudar a alguien como yo que iba con mucho desconocimiento sobre qué comida iba a encontrarme... No tenía ningún conocimiento sobre la cocina libanesa. El segundo objetivo es como agradecimiento al trato y al servicio que recibí. Les pedimos que nos aconsejaran por nuestra falta de desconocimiento en cuanto a sabores y cantidades y acertaron en todo. De primero tuvimos hummus y baba ghanoush... buenísimos entrantes. Luego nos sirvieron unas croquetas (Falafel y Kebbeh) con unas salsas riquísimas. Luego nos pusieron un par de wraps. De Kofta (carne picada) y de pollo. Espectaculares. La salsa que los acompañaban también muy buena... sobre todo la del pollo. De postre pedimos Baklawa (que es un postre que ya conocía) y estaba buenísimo... mejor que el recuerdo que tenía. Fuimos con niños pequeños y estuvieron muy atentos a ellos y les pusieron trozos de pizza y unos Nuggets de pollo que devoraron. Cuando nos despedíamos les dije que volveríamos y nos dijeron que la próxima vez pruebe el pollo a 100 grados, que es su especialidad....

Pequeño y magnifico restaurante Libanés que mezcla la cocina tradicional libanesa con platos más modernos como wraps o hamburguesas de estilo libanés. También tiene menú infantil para los más pequeños. Tiene servicio a domicilio y take away. He comido en otros restaurantes libaneses más afamados de Madrid y Chez Michel no tiene nada que envidiar. La comida está muy bien y el servicio es muy bueno, tanto el Chez Michel cómo el camarero son muy agradables. Fuimos con unos amigos y le pedimos que nos preparara un menú para compartir degustando varios platos, nos sirvieron una degustación de 4 tipos diferentes de entrantes (humus tradicional, de berenjena, de remolacha y sobrasada), Falafel, Kebbeh, Kofta y Pollo a 100 grados. Todo muy bien emplatado y de un sabor espectacular. Nos faltaron los postres porque nuestros acompañantes prefirieron repetir el pollo y Kofta, demasiada comida, ya no pudimos pedir el postre. Completamente recomendable, sabores diferentes a lo que normalmente puedes encontrar en Alcorcón, con un ambiente muy agradable y un cuidado Servico. Todo un acierto,...