Ingazu Restaurante — Restaurant in Alcorcón

Tras ir otras veces y tener un buen trato del personal, hoy 19 de mayo, nos acercamos a tomar dos cervezas La Cibeles bastante temprano para que no hubiera mucha gente. Pues bien, nos ponen las cervezas rápidamente y esperamos que como hasta ahora lo acompañen de un aperitivo. Quiero recalcar que solo estábamos 9 clientes en total y los otros 7 ya atendidos y había 3 camareros en barra . Pues bien, pasa el tiempo y nada, dando siempre ese tiempo que se puede necesitar, por si acaso es un aperitivo caliente, entran nuevos y numerosos clientes y a todos y cada uno de ellos les ponen su aperitivo, estuvimos observando ya por amor propio. Tras tomarnos las cervezas que además son mas caras que una tradicional caña o botellin, pagamos y les hacemos partícipes del feo detalle, poniendo como excusa que se le habría olvidado al compañero, que por qué no lo hemos pedido, contestando que no tenemos que andar pidiendo nada, que es algo sobre lo que tienen que estar pendientes, toda vez que además el local estaba vacío. Eso si, para salir con el mando de la TV a cambiar de canal si que lo estaban. Ya no es el hecho del aperitivo ,sino del detalle y la poca atención al cliente por su parte. Se puede entender que si hay mucho cliente se les pueda pasar, es hasta lógico, pero éste no era el caso por desgracia. Era nuestro local de referencia y digo era porque no volveremos ni recomendaremos. Es una pena, que con tanto personal en plantilla ocurra esto y no se esté más pendiente del cliente, sobre todo cuando tienes tiempo y posibilidad. Repito no es el aperitivo, es ante todo el hecho y el hacerte sentir invisible y poco valorado. Tras la respuesta del responsable, subo la puntuación porque es muy positivo y reconforta tener una respuesta, sobre todo tan rápido. Tan solo un consejo, estén más pendientes de estos temas, sobre todo cuando hay 3 camareros para dos clientes que tienen que atender, ya que como dije los otros siete ya estaban atendidos completamente. Entiendo que cuando se está saturado y a tope estas cosas pasen ya que es humano, y yo soy el primero que lo entiendo y me pongo en su lugar, pero en serio, éste no era el caso. Por lo demás les animo a seguir con la calidad que tienen...

Llevamos años yendo y la comida de hoy ha sido una decepción. El servicio malísimo: todo el rato presionando para pedir con prisas y cuando llega la comida esas mismas prisas hacen q el cachopo (reducido de tamaño q no de precio con respecto a otras veces…) nos llega con patatas “fritas” totalmente crudas. Lejos de disculparse, se nos indica que “bien hechas tardan mas” Nos traen una fuente extra que viene igual o peor, la calidad del aceite no se describirla… nunca había probado un frito así 😩 Inmediatamente después de terminar te retiran todo corre que te corre y de nuevo prisas para pedir postres y cafes… pues evidentemente ni pedimos una cosa ni la otra. Y es que para una comida de sábado, no reservas solo para comer y salir corriendo, quieres hablar, hacer sobremesa etc… y CLARAMENTE no es un lugar donde esto se respete, deja mucho que desear Una pena, porque lo conocemos desde que comenzó y queda poco del asturiano agradable y de calidad que fue antaño

RESPUESTA: Sí, si hubo prisas o al menos nos las transmitieron con su actuación por lo que debería tenerlo en cuenta… usted verá. Cuando recogen los platos sin haber terminado las raciones… sí, creo q son prisas. El chascarrillo para próximas se lo guarda usted: le devolvimos dos raciones de patatas crudas y nos trajo una igual de mala… no hay broma que valga, por eso le dijimos que nos las descontase de la cuenta: eran incomibles Los cachopos son más pequeños que antes, es una evidencia: y no se ha reducido su precio, y comimos 7 con dos cachopos y dos raciones y mucho pan…. Y teniendo en cuenta que TRES de comensales eran NIÑOS. Sigan así...

Lo primero que me gustaría valorar de mi visita es la excelente atención recibida. Tanto a la llegada como a la salida, nos saludaron y se despidieron con una actitud muy positiva y cercana. Esos detalles marcan la diferencia, sin duda.

Respecto al menú... Muy bueno. Fuimos al mediodía. Había dos tipos de menú del día para elegir: el normal (10,00 €) y el especial (15,00€). Ambos con gran variedad de platos a elegir. Cogimos el especial. En concreto la ensalada de queso de cabra y frutos secos (riquísima) y el cachopín (Muy rico, y de "cachopín" poco jaja para mí tenía un tamaño más bien grande). Mi novio se pidió entrecott a la parrilla y también le encantó.

El pan que nos pusieron estaba riquísimo (El mejor que he probado en mucho tiempo). Y de beber pedimos sidra (Te la sirven de una manera muy especial (utilizan un escanciador de sidra. Intentaré subir un vídeo.)

Y en cuanto al postre... gran variedad para elegir. Todos caseros. Nosotros nos pedimos tarta de queso, y nos gustó mucho.

Sin duda alguna, ¡repetiremos!. Si nunca habéis estado aquí, os lo recomiendo.

Finalmente, me gustaría felicitar a los propietarios. Tanto por sus empleados y la buena atención recibida, como por la comida, muy rica, abundante y bien presentada. (¡Y eso que cuando fuimos, había mucha gente!).

Gracias por todo....