Gastrocerveceria la Abadía — Restaurant in Alhama de Murcia

Hoy he tenido el placer de volver a uno de esos rincones que hacen que uno se sienta como en casa: La Abadía, en pleno corazón de Alhama de Murcia. Y, como siempre, me han recibido con ese calor tan nuestro, ese que no se compra ni se aprende: se tiene o no se tiene.

El almuerzo ha sido un recorrido por sabores bien trabajados y honestos. De entrante, una ensaladilla de marisco muy bien presentada, con un equilibrio de sabores marinos que refrescan y abren el apetito. Fresca, sabrosa y con una textura que invita a repetir.

Como segundo, unos huevos rotos con jamón sobre patatas. El jamón, generoso y de calidad, los huevos en su punto justo. Eso sí, las patatas –aunque sabrosas– se quedaron algo secas en el conjunto. Quizás una base de patatas panaderas o cocinadas al horno con un toque de aceite y cebolla caramelizada habrían redondeado el plato, aportando esa jugosidad que tan bien le sienta a este clásico.

De tercero, la joya del menú: una carrillera de cerdo con patatitas que estaba, sencillamente, espectacular. Melosa, sabrosa, con esa textura que se deshace sola y un fondo de salsa que hablaba de muchas horas a fuego lento. Un plato de los que te hacen cerrar los ojos y disfrutar.

Y para terminar, una torrija con azúcar quemado hecha con esas planchas de acero que le dan ese toque de caramelo crujiente por fuera y ternura por dentro. Un final dulce, con sabor a tradición y a mimo.

Pero si hay algo que merece mención especial es el equipo humano. El personal está siempre atento, cercano y pendiente de cada detalle. Esa atención sincera y natural que hace que uno se sienta bienvenido y cuidado en todo momento. Y eso, sin duda, es lo más importante.

En resumen: La Abadía sigue siendo uno de esos lugares donde se come con gusto, se disfruta del ambiente y se siente el cariño del equipo en cada plato y en cada gesto.

¡Nos vemos pronto, que esto hay...

Una sorpresa muy positiva. Pasábamos por la zona para recoger una compra y abriendo Google Maps nos llamó la atención la presencia de una gastrocervecería. Nos animamos y fue todo un acierto. Para empezar, una gran variedad de cervezas para aquellos que vayan de tapeo o a tomar unas cañas diferentes al típico tercio de siempre. Y a continuación la comida. Si bien no es cocina de autor, es el sitio al que irías con amigos cuando te apetece comerte una hamburguesa mejor que las "Fast Food". Pedimos unos nachos con boloñesa Thai, dos quesadillas de gorgonzola y cebolla caramelizada, una hamburguesa Especial y el pollo con especias. Solo quitaría el último, y simplemente porque era un plato pequeño, pero el resto riquísimo de sabor, bien cocinado y suficiente para dejar un buen sabor de boca, el estómago lleno y nada de sabor a aceite en la boca. Me lo apunto para más visitas y ver qué más platos tienen (que incluye cosas como pan bao con rellenos varios, gyozas originales, pescados varios, o simplemente carnes con patatas panaderas para ir a lo seguro). Si pasáis por Alhama de Murcia y sois de tapeo/cervezas, no os olvidéis de visitar este sitio. No decepcionará. Además, tiene una ambientación espectacular, el trato es muy afable, la comida sale rápido... No fallaréis...

Easy to find, parking via back streets, rang in advance using spanglish, no problem off season. Good service, varied menu, beautifully displayed. Good atmosphere. Food was excellent 👌 😋 lovely themed restaurant and bar. Easy access for wheelchairs, clean toilets. Overall enjoyable experience, and...