Restaurante Mimo — Restaurant in Alpedrete

Quiero compartir mi increíble experiencia en el restaurante El Mimo, donde tuve el placer de ser atendido por Julián y Manuel, dos camareros excepcionales que hicieron de nuestra velada algo realmente especial. Desde el momento en que llegamos, ambos mostraron una actitud cálida y profesional, asegurándose de que cada detalle fuera perfecto.

Julián se destacó por su conocimiento profundo del menú, recomendando platos que no solo cumplieron, sino que superaron nuestras expectativas. Su habilidad para describir cada plato con pasión y precisión realmente nos ayudó a tomar decisiones acertadas. Además, su atención a los detalles fue impecable, pendiente en todo momento de que nada nos faltara en la mesa.

Por otro lado, Manuel complementó la experiencia con su simpatía y eficiencia. Siempre con una sonrisa, hizo que nos sintiéramos como en casa, gestionando nuestra mesa con rapidez y sin nunca hacernos sentir apresurados. Fue evidente que ambos camareros trabajan en perfecta armonía, logrando un servicio fluido y coordinado que elevó nuestra experiencia gastronómica.

La atención de Julián y Manuel convirtió nuestra cena en una ocasión memorable. Recomiendo encarecidamente pedir ser atendido por ellos si visitas El Mimo; te aseguro que harán de tu experiencia algo único e inolvidable. ¡Gracias, Julián y Manuel, por su dedicación y...

Comí en este restaurante nuevamente tras un año y tuve una buena experiencia. Los camareros son muy amables lo cual han mejorado ya que la última vez nos atendieron de manera desatenta y se confundían con los platos y los sacaban a destiempo pero esta vez no fue así. Únicamente tardaron algo más en sacar el plato principal. Pedimos dos entrantes, boquerones fritos, plato fuera de carta que nos recomendaron y croquetas de jamón (8 unidades). Los boquerones no me encantaron y se me repitieron lo cual no me suele pasar y no me pareció bien. Por otro lado, las croquetas estaban buenísimas, cremosas y con trozitos de jamón con mucho sabor lo cual es de agradecer. De plato principal pedimos la hamburguesa "mimo" la cual no es una hamburguesa como tal ya que es únicamente una carne con patatas y salsa, si no sabes esto es una sorpresa que a mi no me agrado ya que me esperaba una hamburguesa con su pan y queso. La salsa la pedimos a parte cosa que fue un acierto ya que no me encantó y es mejor probarla tú y echarla en la carne si fuese necesario. El restaurante está bueno en general, los precios de los platos son medio-altos, pero la cantidad de los platos es grande por lo que está bien. El agua lo cobran a 2,80€ que me parece una barbaridad. Recomiendo el restaurante y reitero, si te pides la hamburguesa "mimo" no tiene pan y da...

Fuimos 2 a comer con ganas de una buena paella y nos fuimos muy pero que muy defraudados. Pedimos un arroz meloso con bogavante que resultó ser un extraño arroz, más bien caldoso (por favor ver la foto), al que habían añadido un majado de aceite crudo con ajo y perejil justo antes de servirnos (se ve perfectamente en la foto). Total que el arroz sólo sabía a ajo (y nos lo recordó toda la tarde). Además de bogavante nos tocaron 2 colas, 2 pinzas y unas patas sueltas.... no fuimos capaces de sacar ni un bocado, ni siquiera de las pinzas grandes de donde se saca, al menos, un trocito para probarlo. Curioso que te lo sirvan en una cazuela de barro... que no estaba ni caliente al tocarla, por lo que sospechamos que el arroz venía de otro sitio común, que le añadieron unas cascaras de bogavante, que le echaron un montón de caldo y le tiraron encima el majado del ajo, sin que cociera todo junto ni siquiera un ratito. Además nos hicieron esperar una barbaridad entre los entrantes y el arroz. No vale los 38€ que nos cobraron por ella.

Eso sí, tengo que decir que pedimos también: Tortillas de camarones, muy ricas. Croquetas de boletus y jamón, también muy buenas, con tropezones, crujientes y con mucho sabor. Tarta de queso, también estaba buena. Todo esto muy bien presentado. Y nos invitaron a un chupito al...