Aljibe Restaurante | Arcos de la Frontera — Restaurant in Arcos de la Frontera

To begin with this place is beyond amazing. The food, the service, the location, the atmosphere, the interior design and the vibes were spectacular.

The food was delicious. If you want to taste authentic Moroccan/Andalusí food this is the place to go without a doubt. We came in with high expectations and not only did the food meet the expectations but it exceeded them

The service was something we noticed even before we sat. As we arrived to the location we didn’t know where to park and we called the waiter Jaime who proceeded to come to us and show us where to park. Not only that, but the spot was really hard to park the car in, so he offered to park it for us. We were welcomed by the staff and talked to the chef. We ordered Moroccan tea and the waiter Samuel poured it just like how it’s supposed to be, giving us the true Moroccan experience.

The atmosphere, location and design was beautiful. At dinner time you can see the sunset and the whole city from atop. The design made you feel like at home. You enter into the restaurant and it’s like you have travelled to Morocco. Beyond amazing. You also get a family feeling by all the staff.

All in all we will come back and we’d like to give a special thanks to everyone who works there for the hospitality, the welcome and for everything that we...

Esta noche decidimos visitar uno de los restaurantes mas icónicos de la zona del casco antiguo de Arcos de la Frontera, el cual tenia pendiente de reseñar desde hace tiempo y que ha tenido cambios significativos a lo largo del tiempo los cuales vamos a ver mas adelante:

En primer lugar y como siempre su localización, en la cuesta de belén camino de la ruta monumental del municipio y en pleno casco antiguo podréis disfrutar de un paseo admirando los distintos elementos que caracterizan a Arcos de la Fra ya que encontrar aparcamiento sobre todo de noche es complicado, por eso os aconsejo dejar el coche el la zona del paseo/llano y que subáis andando.

La decoración es increíble y pega muy bien con el ambiente, pinturas realizadas a mano, mimo en cada detalle y un local totalmente mágico hacen que la visita a "El Aljibe" haya sido toda una experiencia, que junto a la limpieza y sintonía del lugar y un trato excelente por parte del equipo de camareros y cocina hacen que mi visita haya sido amena y cómoda que es lo que me encanta de lugares asi que te sientas como en casa.

(Ya que normalmente cuando digo que soy reseñador comprueban mi perfil y normalmente suelen cambiar su forma de atender algo muy forzado de lo que me doy cuenta siempre, cosa que en el Aljibe no ha ocurrido y tienen un trato excelente e individualizado para cada cliente)

Antes de entrar en materia he de decir que la carta ha sido remodelada para abarcar mas la comida mediterránea, lo cual ya les comente que me parecía un acierto ya que este restaurante tal y como lo recordaba se dedicaba a la comida de origen marroquí únicamente y que han conseguido incluir en el nuevo menú teniendo asi un abanico mas amplio con el que trabajar.

Respecto a la comida decidimos empezar con una ensalada de la casa ya que me llamo la atención la combinación de naranja y mojama de atún de Barbate que estaba muy buena y genial ración para 2 personas.

Además pedimos las croquetas de cordero fuera de carta que las vendían por unidades, bastante generosas en cuestión de tamaño y terminamos los entrantes con una pástela de pollo, que recomiendo encarecidamente a todas esas personas como yo que buscan "no pedir lo típico" en un restaurante y no caer siempre en el comfort de los platos que siempre conocemos.

Para acabar pedimos el ciervo a la brasa con salsa de chocolate y la presa ibérica, totalmente recomendados si te apetece probar algo diferente, unas raciones acordes a su precio y una presentación genial.

En conclusión, me gusta personalmente todos los cambios que ha tenido "El Aljibe" y sin duda volveré en un futuro próximo para probar otros de los platos de la cocina mediterránea, muchas gracias a todo el equipo que me atendió durante la visita y les deseo desde aqui mucho éxito en...

This is a really charming and excellent little restaurant, and a welcome change from the inevitable tapas menu in almost every Andalucian restaurant. The food, which has a strong Moroccan influence, was absolutely delicious: wonderful tagines full of authenticity, and lots of tempting choices. The service was also the best I have seen in this region, particularly impressive given the place has been open all of three weeks. And a splendid wine list too, including those from the local Huerta de Albala winery, which are very good. Do not underestimate the bravery of opening a restaurant which is not just a standard Spanish offering, especially in a small town the size of Arcos. This is a welcome and brilliant addition to the local food scene, and if you only have one evening you should definitely spend it here. Bravo...